• Višinsko nastavljive rešetke za žar: Omogočajo prilagodljivo delo in nastavitev temperature žara za optimalne rezultate.
• Neposreden pogled na hrano za žar: Olajša nadzor procesa žarjenja in zagotavlja enakomerno pečenje.
• Enostavno rokovanje: Poenostavi polaganje, obračanje in postrežbo hrane za udobno žarjenje.

• 2x nastavljive rešetke za žar po višini
• 1 predal za zbiranje pepela & 1 predal za shranjevanje
• Primerno gorivo: briketi iz oglja za žar & kosovni oglje

Vsestrski žar na oglje za profesionalne zahteve

Visokokakovosten žar na oglje ponuja odprto površino za žar z dvema nastavljivima rešetkama po višini. Zgornja rešetka je idealna za ohranjanje toplote, predpeko pri nizki temperaturi ali za shranjevanje že pripravljenih jedi. Zahvaljujoč vgrajenemu predalu za zbiranje pepela je čiščenje posebej enostavno. Poleg tega je na voljo predal za shranjevanje, ki omogoča priročno hrambo pripomočkov za žar.

Optimalna funkcionalnost za gostinstvo in žar restavracije

Ta žar je posebej zasnovan za uporabo v žar restavracijah in kuhinjah restavracij. Enostavno premikanje s kolesi omogoča fleksibilno uporabo. Kot gorivo so primerni briketi iz oglja za žar in kosovni oglje, kar zagotavlja avtentičen okus žara na oglje. Kombinacija premišljene zasnove in robustnih materialov ga naredi zanesljivega partnerja pri profesionalnem žarjenju.

• ⚠️ Priporočamo uporabo odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.
• Priporočamo, da se preverjanje višinske nastavitve izvede brez obremenitve, največji hod 445 mm.

• Temeljito odstranite zažgane ostanke po žaru s krtačo.
• Rešetko nato očistite z ustreznim odstranjevalcem maščob, jo temeljito sperite s čisto vodo in dobro osušite.
• Redno odstranjujte pepel in ostanke maščobe, da zagotovite optimalno kroženje zraka in higieno.
• Pred daljšo pavzo temeljito očistite in osušite celotno napravo.
• Rešetko in posodo za oglje tanko premažite z jedilnim oljem, da zaščitite material, in žar shranjujte pokritega na suhem mestu.