Elegantna ročna rezalna naprava za profesionalne zahteve

Ručna rezalna naprava Tribute znamke BERKEL je ponovna izdaja zgodovinskega modela iz 1920-ih let in združuje tradicijo z modernim dizajnom. 300 mm velik nož iz kromiranega jekla zagotavlja visoko kakovost rezanja in je idealen za intenzivno uporabo v gastronomiji. Ta naprava je popolnoma primerna za obrate, ki dajejo poudarek na natančnem in učinkovitem rezanju ter hkrati želijo elegantno napravo.

Visokokakovostna tehnologija in enostavna uporaba

Naprava je opremljena z hitrim sistemom premikanja naprej in nazaj ter ročnim regulatorjem za natančno nastavitev debeline rezine od 0 do 1,5 mm. Profil noža zmanjšuje odpadke in zagotavlja enakomerno rezanje rezin. Za optimalno higieno je rezalna plošča iz nerjavečega jekla snemljiva in primerna za pomivanje v pomivalnem stroju. Poleg tega odstranjevanje rezin olajša držalo za ostanke z vklopno spojko. Vgrajena brusilna naprava z dvema giboma zagotavlja trajno ostre rezila.

Robustna, varna in enostavna za čiščenje

Naprava je opremljena z ročnim zaščitnim obročem za nož, ki nudi največjo varnost med uporabo. Ergonomično nameščeni upravljalni elementi omogočajo udobno delo in zmanjšujejo napor uporabnika. Konstrukcija omogoča hitro in temeljito čiščenje, kar je še posebej pomembno v gastronomskem sektorju. Velik prostor učinkovito zbira odpadke, medtem ko snemljiva plošča iz nerjavečega jekla dodatno izboljšuje higieno.

Zaključek: Tradicija se sreča s funkcionalnostjo

BERKEL ručna rezalna naprava Tribute je popolna izbira za gastronomijo in maloprodajo, ki išče kombinacijo klasičnega dizajna in moderne tehnologije. Navdušuje z natančnimi rezi, enostavnim čiščenjem in visoko varnostjo. Idealna je za intenzivno uporabo pri predelavi narezkov in drugih živil ter ponuja trajno in elegantno rešitev za profesionalne zahteve.