Elegantna in zmogljiva ročna rezalna naprava za profesionalno uporabo

BERKEL ročna rezalna naprava Tribute je ponatis legendarnega modela B iz 1920-ih let in združuje zgodovinsko eleganco z moderno tehnologijo. Idealna je za gostinstvo in maloprodajo, ki iščejo zanesljivo napravo za intenzivno uporabo. Vrhunska črna zasnova jo poleg tega naredi tudi vizualno privlačno v vsaki profesionalni kuhinji ali prodajnem prostoru.

Natančnost in funkcionalnost za popolne rezalne rezultate

Opremljena je z 300 mm velikim nožem iz kromiranega jekla s profesionalnim profilom, kar zagotavlja popolne rezine z zmanjšanim odpadkom. Debelina reza je neskončno nastavljiva od 0 do 1,5 mm, kar omogoča natančno pozicioniranje izdelka. Hitri sistem za premikanje naprej in nazaj ter ročni milimetrski gumb omogočata optimalno upravljanje. Vgrajena brusilna naprava z dvema ločenima giboma trajno povečuje ostrino in s tem kakovost reza. Za večjo varnost poskrbi ročno odpirajoči varnostni obroč, ki ščiti nož in zagotavlja ergonomsko rokovanje.

Higiena in čiščenje brez težav

Rezkalna plošča iz nerjavečega jekla je snemljiva in primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, kar znatno olajša čiščenje. Prostorna delovna površina in poseben prostor za zbiranje odpadkov omogočata hitre in higienske delovne procese. Držalo za pritisk izdelka je asistirano in popolnoma zaklene rezalni material, kar povečuje varnost in čistočo med rezanjem. Sistem za hitro odstranjevanje blokov za preprečevanje rezin prav tako podpira enostavno vzdrževanje.

Povzetek: Tradicija sreča profesionalno rezalno tehnologijo

BERKEL ročna rezalna naprava Tribute navdušuje z robustno konstrukcijo, natančno rezalno zmogljivostjo in enostavnim čiščenjem. Idealna je za intenzivno uporabo v gostinstvu in maloprodaji, kjer sta kakovost in zanesljivost ključnega pomena. S klasičnim dizajnom in sodobnimi funkcijami postavlja merila za profesionalne rezalne naprave. Popolna za rezanje suhomesnatih izdelkov, sira in drugih živil najvišje kakovosti.