Elegantna in zmogljiva rezalna naprava za meso

Stroj Tribute z vztrajnikom podjetja Berkel je ponovna izdaja zgodovinskega modela iz 1920-ih let in združuje tradicionalno oblikovanje z moderno funkcionalnostjo. Idealna je za intenzivno uporabo v gostinstvu in maloprodaji, kjer so postavljeni najvišji standardi glede kakovosti in videza. Prepoznavno rdeče ohišje naredi stroj pravega magnet za poglede v vsakem obratu.

Natančnost in enostavna uporaba

Opremljen je z nožem iz kromiranega jekla premera 300 mm, ki zagotavlja popolne, enakomerno tanke rezine in minimizira odpadke. Debelino rezine je mogoče natančno nastaviti brezstopenjsko od 0 do 1,5 mm, kar omogoča prilagoditev različnim izdelkom. Hitri sistem premikanja naprej in nazaj ter ročni regulator zagotavljata natančno pozicioniranje izdelka. Vgrajen brusilni mehanizem z dvema ločenima giboma zagotavlja dolgo obstojnost ostrine noža. Poleg tega nastavljive nogice olajšajo prilagoditev na različne delovne površine.

Higiena in varnost na najvišji ravni

Stroj ima rezalno ploščo iz nerjavečega jekla z odstranljivim sistemom, ki močno poenostavi čiščenje. Dodatne funkcije, kot so pomožni držalo za pritisk izdelka in velik prostor za čiščenje, zagotavljajo optimalno higieno pri vsakodnevnem delu. Ročni varnostni obroč ščiti pred poškodbami in je enostaven za uporabo, medtem ko je zadnji varnostni obroč zaklenjen za zagotavljanje najvišje varnosti.

Zaključek in področja uporabe

Stroj Tribute z vztrajnikom je popolna izbira za obrate, ki dajejo poudarek na estetski dizajn in najvišjo zmogljivost rezanja. Idealno je primeren za mesnice, specializirane trgovine z živili in gostinske obrate, ki želijo dnevno ponujati sveže narezke v različnih debelinah. Zaradi robustne konstrukcije in premišljenih podrobnosti zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno uporabo tudi pri intenzivni rabi.