Visoko kakovostna ponev za profesionalne kuhinje

Ta okrogla ponev je idealna za segrevanje in pripravo občutljivih sestavin. Lyonerski rez z ukrivljenimi stenami in širokim robom brez ostrih robov omogoča, da se jedi brez napora zlijeta v posodo. Debelo aluminijasto dno omogoča hitro segrevanje in enakomerno porazdelitev toplote po stenah, kar zagotavlja optimalne rezultate kuhanja. Poleg tega zagotavlja usmerjeno dno enakomeren stik in večjo površino za segrevanje. Visokokakovostna, petkratna prevleka nudi profesionalno odpornost in optimalno drsenje, zaradi česar je ponev posebej trpežna in odporna. Prašno lakiran, zakovan ročaj iz jeklene trake je odporen na toploto in zaradi francosko ukrivljene oblike posebej ergonomski ter enostaven za rokovanje.

Popolna za raznovrstne kuharske postopke

Ta ponev je odlično primerna za nežno praženje, dušenje in segrevanje različnih jedi. Uporablja se predvsem v profesionalnih kuhinjah, kjer sta natančnost in vzdržljivost ključnega pomena. Ponev je primerna za vse vrste kuhalnih površin, razen indukcije, in navdušuje z robustno izdelavo tudi pri intenzivni uporabi. Ne glede na to, ali gre za zelenjavo, ribe ali fine mesne jedi – s to ponevjo so zahtevne priprave enostavne in enakomerne. Kombinacija visokokakovostnega materiala in premišljenega dizajna jo naredi nepogrešljivo orodje za profesionalno gastronomijo.