Visokokakovostna ponev za natančno kuhanje

Ta okrogla ponev s premerom 200 mm je idealna za nežno segrevanje in pripravo občutljivih sestavin. Lyonerski rez z ukrivljenimi stenami in širokim robom omogoča enostavno in čisto drsenje jedi v sklede ali na krožnike. Debelo aluminijasto dno zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote po stenah, kar zagotavlja popoln rezultat pečenja. Usmerjeno dno omogoča veliko grelno površino in stabilno, ravno postavitev na vseh vrstah kuhalnih površin razen indukcije.

Večnamenska uporaba v profesionalni kuhinji

Visokokakovostna petplastna prevleka naredi ponev posebej odporno in omogoča optimalno drsenje jedi, kar olajša čiščenje. Prašno lakiran, zakovan ročaj iz jeklene trake je odporen na vročino in zaradi francosko ukrivljene oblike posebej ergonomski, kar zagotavlja varno in udobno rokovanje. Ta ponev je popolna za nežno praženje rib, zelenjave ali jajčnih jedi in se uporablja predvsem v kuhinjah, ki cenijo natančnost in dolgo življenjsko dobo.