Visoko kakovostne ponev za blinije za natančno peko

Te ponve s premerom 140 mm so idealne za peko blinijev, beignetov in majhnih palačink. Kuhinjsko posodo sestavlja debelo aluminij, ki omogoča hitro segrevanje in enakomerno porazdelitev toplote. Usmerjeno dno zagotavlja veliko segrevalno površino s ploskim, enakomernim dnom. Petkratno prevleko odlikuje profesionalna odpornost in optimalno drsenje, zaradi česar je priprava še posebej enostavna. Prašno lakiran ročaj iz jeklene pločevine je odporen na vročino in ergonomsko ukrivljen, kar olajša rokovanje. Te ponve so primerne za vse vrste kuhalnih plošč, razen indukcijskih.

Popolna področja uporabe in prednosti

Zaradi kompaktne velikosti in robustne izdelave so te ponve optimalne za profesionalno kuhinjo, zlasti za pripravo majhnih, finih testa. Odlično so primerne za restavracije, catering in pekarne, ki dajejo prednost enakomernim rezultatom peke. Hitro in enakomerno segrevanje zagotavlja popolno rjavenje in konsistenco. Zaradi vzdržljive prevleke in stabilnega ročaja so tudi za intenzivno vsakodnevno uporabo odlično pripravljene. Tako omogočajo učinkovito in natančno pripravo raznolikih jedi.