Elektrische bak- en grillplaten

Professionele elektrische braad- en grillplaten van GGM Gastro

Heel eenvoudig flexibele bereidingsmogelijkheden met onze elektrische braad-/ grillplaten

Elektrische bakplaten worden in veel sectoren van de horeca gebruikt omdat ze uiterst flexibel zijn. Ze kunnen worden gebruikt om een verscheidenheid aan lekkernijen te bereiden, zodat alle wensen van de gasten kunnen worden vervuld, van vlees tot vis of tortilla's. Vooral snackbars en restaurants vertrouwen op het gebruik van deze compacte multitalenten.
De elektrische bakplaten van GGM Gastro verschijnen in een modern design, bestaande uit hoogwaardige materialen die bijdragen aan de duurzaamheid van deze apparaten. Afhankelijk van het model varieert de grootte van het grilloppervlak, zodat er voor elke behoefte een geschikt model is.

De hygiënische eisen zijn eenvoudig te implementeren

Elektrische platen en grillplaten met een vetopvang groef en een bijbehorende vetopvang bak dragen bij tot een probleemloos en vooral hygiënisch gebruik.
De elektrische en grillplaten van GGM Gastro zijn gemakkelijk te reinigen, mede dankzij het hoogwaardige karakter van de oppervlakken. De apparaten moeten na elk gebruik grondig worden gereinigd, aangezien ze regelmatig in contact komen met rauw vlees en bederfelijke levensmiddelen.
De reiniging is uiterst eenvoudig en moeiteloos met deze elektrische en grillplaten, zodat de hygiënische normen altijd worden nageleefd.

Bijzonder praktisch: aparte verwarmingszones voor verschillende bereidingen

Afhankelijk van het ontwerp hebben de elektrische en grillplaten verschillende bedieningselementen. De reden hiervoor is dat met twee regelaars bijvoorbeeld twee verwarmingszones worden geïnstalleerd die afzonderlijk kunnen worden geregeld. Dit heeft als bijzonder voordeel dat u met twee verschillende temperaturen tegelijk kunt werken. De bediening is eenvoudig en gemakkelijk en de controlelampjes geven aan wanneer de gewenste temperatuur is bereikt.

De indrukwekkende functionaliteit maakt de elektrische braad-/ grillplaten perfect voor de gastronomie

Modellen met een spatscherm aan de zijkanten voorkomen enerzijds dat er vuil op het voedsel komt en anderzijds dat de omgeving wordt aangetast door bijvoorbeeld vetspatten.
Dankzij hun compacte en ruimtebesparende ontwerp kunnen de elektrische en grillplaten van GGM Gastro gemakkelijk worden geïntegreerd in het bestaande keukenassortiment, waarbij hun multifunctionaliteit een positieve invloed heeft op de dagelijkse gastronomie.
Dankzij hun hoge kwaliteit en duurzaamheid zijn ze bij uitstek geschikt voor commercieel gebruik, waar ze betrouwbaar bestand zijn tegen constant gebruik.