Snelkookketel - 150L - 18,0kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting

SKU EKB899HI150Staand model - Diepte: 900

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

4.799,99 € ^*

RRP € 9.578,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 5.711,99

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

Snelkookketel - 150L - 18,0kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting

SKU EKB899HI150Staand model - Diepte: 900

€ 4.799,99 ^*

RRP € 9.578,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 5.711,99

Accessoires (3)

Onderdelen (11)

Productvoordelen

Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en kwaliteit uit Italië.
Absoluut voorzichtig: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden van melk, soepen of puree.
Gelijkmatige warmte: De ketel wordt rondom verwarmd, wat zorgt voor een gelijkmatige temperatuur.
Perfect voor langzaam garen: Ideaal om warm te houden, stoven of voor de "Cook & Chill"-productie.
Gemakkelijker schoonmaken: Omdat niets aanbrandt, volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen.

Beschrijving

Dubbelwandige kookketel
Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij
Ontluchting van kookdampen via geïntegreerde schoorsteen
Waterkraan en uitstroomopening voor het vullen en spoelen van de ketel
Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900"

Professionele elektrische kookketel voor veelzijdig gebruik

De elektrische kookketel met een inhoud van 150 liter biedt een indirecte verwarming met een vermogen van 18 kW, wat zorgt voor een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling. Uitgerust met een dubbelwandige roestvrijstalen ketel AISI-304 en een bodem van AISI-316, garandeert hij een lange levensduur en hoge hygiëne. De Duitse fabricage van de verwarmingselementen en elektronica staat garant voor kwaliteit en betrouwbaarheid. Een geïntegreerde schoorsteen maakt veilige ontluchting van kookdampen mogelijk.

Veelzijdigheid en eenvoudige bediening in professioneel gebruik

Deze staande ketel is ideaal voor professioneel gebruik en overtuigt door eenvoudige bediening dankzij waterkraan en aftapkraan voor vullen en spoelen. De temperatuurregelbare capaciteit met veiligheidsthermostaat en manometer zorgt voor nauwkeurige controle en veiligheid. Door de hoogteverstelbare roestvrijstalen poten en het veerontlastde deksel wordt het gebruiksgemak verder verhoogd. Milieuvriendelijk en energie-efficiënt, is de ketel optimaal geschikt voor gastronomie en voedselverwerking.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten

Schoonmaak & Onderhoud

Laat de ketel afkoelen en week alleen de aangekoekte resten in. Gebruik geen staalwol, krassers of chloorhoudende reinigingsmiddelen om het roestvrij staal niet te beschadigen.
Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanolie.
Verwijder kalkafzettingen consequent om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
Laat na het reinigen het deksel altijd een stukje openstaan voor ventilatie.

Technische gegevens

Afmetingen