Snelkookketel - 150L - 18,0kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting

Staand model - Diepte: 900

SKU EKB899HI150

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 4.794,99 ^*

RRP € 9.578,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 5.706,04

Snelkookketel - 150L - 18,0kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting

SKU EKB899HI150

Staand model - Diepte: 900

€ 4.794,99 ^*

RRP € 9.578,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 5.706,04

Accessoires (3)

Onderdelen (11)

Productvoordelen

Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en kwaliteit uit Italië.
Absoluut voorzichtig: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden van melk, soepen of purees.
Gelijkmatige warmte: De ketel wordt rondom verwarmd, wat zorgt voor een gelijkmatige temperatuur.
Perfect voor langzaam garen: Ideaal om warm te houden, stoven of voor de "Cook & Chill"-productie.
Gemakkelijker schoonmaken: Omdat er niets aanbrandt, is meestal eenvoudig spoelen en afnemen voldoende.

Beschrijving

Dubbelwandige kookketel
Verwarmingscomponenten en elektronica van Duitse makelij
Ontluchting van kookdampen via geïntegreerde schoorsteen
Waterkraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de ketel
Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900"

Professionele elektrische kookketel voor diverse toepassingen

De elektrische kookketel met een inhoud van 150 liter biedt een indirecte verwarming met een vermogen van 18 kW, die zorgt voor een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling. Uitgerust met een dubbelwandige roestvrijstalen ketel AISI-304 en een bodem van AISI-316, garandeert hij een lange levensduur en hoge hygiëne. De Duitse productie van de verwarmingselementen en elektronica staat voor kwaliteit en betrouwbaarheid. Een geïntegreerde schoorsteen maakt een veilige ontluchting van de kookdampen mogelijk.

Veelzijdigheid en eenvoudige bediening in professioneel gebruik

Deze staande ketel is ideaal voor professioneel gebruik en overtuigt door eenvoudige bediening dankzij waterkraan en aftapkraan voor het vullen en spoelen. Het temperatuurregelbare vermogen met beveiligingsthermostaat en manometer zorgt voor nauwkeurige controle en veiligheid. Door de in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten en het veerontlast deksel wordt de bediening verder vereenvoudigd. Milieuvriendelijk en energiezuinig, is de ketel optimaal geschikt voor de gastronomie en voedselverwerking.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten

Schoonmaak & Onderhoud

Laat de ketel afkoelen en week alleen de korsten in. Gebruik geen staalwol, krassen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
Verwijder consequent kalkaanslag om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
Laat na het reinigen het deksel altijd een stukje open voor ventilatie.

Technische gegevens

Afmetingen