Efficiënte koeltechniek voor professionele keukens

De snelvriezer is een kwaliteitsproduct uit Europese productie, speciaal ontwikkeld voor gebruik in de gastronomie. Hij overtuigt door efficiënte circulatieluchtkoeling en een FCKW-vrije polyurethaanisolatie. Het digitale display en de kerntemperatuursensor maken een nauwkeurige bewaking van het koelproces mogelijk. Met automatische ontdooiing en verdamping van ontdooid water zorgt het apparaat voor een soepele werking. Een intelligente HACCP-alarm waarschuwt bij langdurige stroomuitval of overschrijding van koelcycli.

Veelzijdigheid en veiligheid in koelgebruik

De snelvriezer biedt ruimte voor 7 GN 1/1 bakken of EN 600x400 en is ideaal voor snelle en zachte koeling en vriesprocessen. De afgeronde hoeken en de binnenzijde met spiegeloppervlak vergemakkelijken het reinigen. De kamertemperatuur ligt in vriesmodus op -35 °C en in koelmodus op -5 °C. Visuele signalen en een intelligent alarm verhogen de veiligheid in het dagelijks gebruik.