Kookketel - 400L - 45,0kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
SKU KKGOZ400Staand model - Diepte: 1370
Nu beoordelen
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 9.043,99
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Kookketel - 400L - 45,0kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
SKU KKGOZ400Staand model - Diepte: 1370
Nu beoordelen
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 9.043,99
Accessoires (2)
Productvoordelen
- Absoluut zacht: De warmte wordt gelijkmatig via het medium verdeeld, waardoor melk, soepen of purees praktisch niet aanbranden.
- Gelijkmatige warmte: De ketel wordt aan alle zijden, ook de zijwanden, gelijkmatig verwarmd, wat een constante temperatuur garandeert.
- Perfect voor langzaam garen: Geschikt om warm te houden, stoven of voor de "Cook & Chill"-productie, wat veelzijdige toepassingsmogelijkheden biedt.
- Gemakkelijker schoon te maken: Doordat aanbranden wordt voorkomen, volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen.
Beschrijving
- Dubbelwandige kookketel
- Indirecte verwarming
- Veerontlastend deksel
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Waterkraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de ketel
Robuuste gas kookketel voor professionele keukens
De gas kookketel met een inhoud van 400 liter biedt een krachtige indirecte verwarming van 45 kW, die zorgt voor een gelijkmatige en behoedzame opwarming. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI-304, garandeert de ketel een lange levensduur en optimale hygiëne. Het veerontlastende deksel vergemakkelijkt het hanteren en zorgt voor een veilige sluiting. Daarnaast beschermt de schoorsteen met spatschermfunctie tegen ongewenste spatten en verhoogt het de veiligheid in de werkruimte.Efficiënt gebruik en veelzijdige toepassingsmogelijkheden
Deze vrijstaande kookketel is ideaal voor professioneel gebruik in grootkeukens en horecagelegenheden. De geïntegreerde veiligheidsfuncties zoals het thermokoppel voor vlamcontrole en de veiligheidsthermostaat zorgen voor een veilige werking. Met de manometer houdt u altijd de druk onder controle, terwijl de waterkraan en uitloop het vullen en spoelen van de ketel vergemakkelijken. Hoogteverstelbare roestvrijstalen poten zorgen voor een stabiele en flexibele opstelling. De eenvoudige bediening en de krachtige roestvrijstalen buisbrander maken de kookketel tot een onmisbare hulp in de professionele keuken.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
- Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.
Schoonmaak & Onderhoud
- Laat de ketel afkoelen en week alleen de aangekoekte resten in. Gebruik geen staalwol, krassers of chloorhoudende reinigingsmiddelen om het roestvrij staal niet te beschadigen.
- Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanolie.
- Verwijder kalkafzettingen consequent om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
- Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
- Laat na het reinigen het deksel altijd een stukje openstaan voor ventilatie.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 1.110 mm |
|---|---|
| Diepte | 1.370 mm |
| Hoogte | 1.020 mm |
Ketelafmetingen
| Diameter | 900 mm |
|---|---|
| Hoogte van de binnenafmetingen | 650 mm |
Details
| Inhoud | 400 l |
|---|---|
| Koud water aansluiting | 3/4" |
| Warm water aansluiting | 3/4" |
Aansluitwaarden
| Aansluiting | gas |
|---|---|
| Gasaansluiting | 3/4" |
| Vermogen | 45 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 153540 |
|---|---|
| Bth/h | 38700 |
| Propaangas (G30/G31) | 3,54 kg/uur |
| Propaangas (G30) | 3,54 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 4,75 m³/uur |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 230 kg |
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >