Kookketel - 400L - 36kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting

Staand model - Diepte: 1100

SKU KKEOZ400

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 7.800,99 ^*

RRP € 15.936,99

Levertijd: 9 - 10 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 9.283,18

Kookketel - 400L - 36kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting

SKU KKEOZ400

Staand model - Diepte: 1100

€ 7.800,99 ^*

RRP € 15.936,99

Levertijd: 9 - 10 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 9.283,18

Productvoordelen

Absoluut zacht: De warmte wordt gelijkmatig over het medium verdeeld, waardoor melk, soepen of purees praktisch niet aanbranden. Dit zorgt voor een zachte bereiding van gevoelige gerechten.
Gelijkmatige warmte: De ketel wordt van alle kanten, inclusief de zijwanden, gelijkmatig verwarmd. Dit garandeert een constante temperatuurverdeling in het gehele volume.
Perfect voor langzaam garen: Uitstekend geschikt om warm te houden, stoven of voor de "Cook & Chill"-productie. Dit vergemakkelijkt de bereiding en opslag van grote hoeveelheden.
Gemakkelijker schoonmaken: Omdat er niets aanbrandt, volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen. Dit bespaart tijd en moeite bij het schoonmaken.

Beschrijving

Dubbelwandige kookketel
Indirecte verwarming
Veerontlastend deksel
Waterkraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de ketel

Efficiënte elektrische kookketel voor professionele keukens

De elektrische kookketel met een inhoud van 400 liter biedt een indirecte verwarming, die zorgt voor een zachte en gelijkmatige warmteverdeling. De dubbelwandige constructie garandeert optimale isolatie en energie-efficiëntie. Uitgerust met een veerontlastend deksel maakt hij een eenvoudige bediening en veilige werking mogelijk. Met een waterkraan en uitloop kan de ketel gemakkelijk worden gevuld en gereinigd, wat het werkproces aanzienlijk vereenvoudigt.

Robuuste constructie en veelzijdig gebruik

Deze kookketel is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik en vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI-304, dat duurzaamheid en hygiëne garandeert. De hoogteverstelbare roestvrijstalen poten zorgen voor een stabiele stand op elke ondergrond. Een veiligheidsthermostaat en de vermogensregelaar maken een precieze temperatuurregeling mogelijk, ondersteund door een praktische bedieningscontrolelamp. Ideaal geschikt voor grote keukens, catering en gastronomie, biedt deze kookketel de hoogste betrouwbaarheid en gebruiksgemak.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten.

Schoonmaak & Onderhoud

Laat de ketel afkoelen en week alleen de korsten in. Gebruik geen staalwol, krassen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
Verwijder consequent kalkaanslag om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
Laat na het reinigen het deksel altijd een stukje open voor ventilatie.

Technische gegevens

Afmetingen