Kookketel - 150L - 20,9kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting

Staand model - Diepte: 900

SKU GKB899HI150

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 4.799,99 ^*

RRP € 9.299,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 5.711,99

Kookketel - 150L - 20,9kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting

SKU GKB899HI150

Staand model - Diepte: 900

€ 4.799,99 ^*

RRP € 9.299,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 5.711,99

Accessoires (3)

Onderdelen (1)

Productvoordelen

Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en betrouwbare kwaliteit.
Absoluut zacht: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden van melk, soepen of pureeën.
Gelijkmatige warmte: De ketel wordt rondom verwarmd, wat een constante temperatuur garandeert.
Perfect voor langzaam garen: Ideaal om warm te houden, stoven of voor Cook & Chill-productie.
Gemakkelijker schoonmaken: Door het voorkomen van aanbranden volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen.

Beschrijving

Dubbelwandige kookketel
Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij
Ontluchting van kookdampen via geïntegreerde schoorsteen
Waterkraan en aftapkraan voor het vullen en spoelen van de ketel
Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900"

Efficiënte gas kookketel voor professionele keukens

De gas kookketel met een inhoud van 150 liter biedt een indirecte verwarming en een vermogen van 20,9 kW, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. De dubbelwandige constructie verhoogt de veiligheid en warmte-isolatie. Dankzij hoogwaardige materialen zoals roestvrij staal AISI-304 en AISI-316 is de ketel bijzonder duurzaam en corrosiebestendig. De geïntegreerde ontluchting via de schoorsteen zorgt voor een veilige afvoer van de kookdampen.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden en eenvoudige bediening

Dit vrijstaande apparaat is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en voedselverwerking. Uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de gastoevoer automatisch afsluit, garandeert het maximale veiligheid. De praktische uitrusting met waterkraan en aftapkraan vergemakkelijkt het vullen en reinigen. Bovendien zorgt de piëzo-ontsteking met siliconenbescherming voor een betrouwbare ontsteking. Combineerbaar met de serie "Lorenzo 900" biedt de kookketel veelzijdige uitbreidingsmogelijkheden.

Installatie & Gebruik

⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
Wij adviseren het gebruik van een afzuigsysteem om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

Schoonmaak & Onderhoud

Laat de ketel afkoelen en week alleen de korsten in. Gebruik geen staalwol, krassen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
Verwijder consequent kalkaanslag om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
Laat na het reinigen het deksel altijd een stukje open voor ventilatie.

Technische gegevens

Afmetingen