Productoverzicht

De gas kantelbakpan met een inhoud van 60 liter is een robuust vrijstaand apparaat, speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik in de horeca. Het overtuigt door zijn hoogwaardige afwerking van AISI 304 roestvrij staal en een krachtig vermogen van 20,5 kW. Het apparaat is ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden en veelzijdige kooktaken waarbij een gelijkmatige warmteverdeling en eenvoudige bediening cruciaal zijn.

Productdetails

Deze kantelbakpan beschikt over een versterkt corpusontwerp en een 10 mm dikke ketelbodem van AISI 310 roestvrij staal, die zorgt voor een optimale warmteverdeling. De krachtige buisbrander is direct onder de ketel geplaatst en wordt ontstoken met een comfortabele piëzo-ontsteking. Voor extra veiligheid is het apparaat uitgerust met een thermokoppel, een veiligheidsklep en een geïntegreerde veiligheidsthermostaat tegen oververhitting vanaf 350 °C. De handmatige kantelfunctie wordt bediend via een ergonomisch handwiel, dat een eenvoudige en veilige lediging mogelijk maakt. Daarnaast biedt een wateraanvoerpijp, die via het frontpaneel wordt bediend, praktische ondersteuning bij het reinigen of koken.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze kantelbakpan is perfect geschikt voor alle horecabedrijven die waarde hechten aan kwaliteit, veiligheid en efficiëntie. Het is uitermate geschikt voor grootkeukens, cateringbedrijven en restaurants die grote hoeveelheden voorzichtig en gelijkmatig willen bereiden. Dankzij het zelfbalancerende scharnierdak en de in hoogte verstelbare poten is het apparaat bijzonder gebruiksvriendelijk en flexibel inzetbaar. Al met al biedt de gas kantelbakpan een duurzame en krachtige oplossing voor professionele kookbehoeften.