Kantelbare braadpan - gas - 60L - 14,5kW - 700

Staand model - Diepte: 700

SKU GBB879B

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 3.278,99 ^*

RRP € 6.592,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 3.902,00

Kantelbare braadpan - gas - 60L - 14,5kW - 700

SKU GBB879B

Staand model - Diepte: 700

€ 3.278,99 ^*

RRP € 6.592,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 3.902,00

Accessoires (3)

Onderdelen (8)

Productvoordelen

Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en duurzame kwaliteit.
Alleskunner: Vervangt meerdere apparaten en maakt braden, stoven, koken en stomen mogelijk in één apparaat.
Massaprofi: Bereidt grote hoeveelheden efficiënt in slechts één keer.
Gemakkelijk gieten: De kantelfunctie vergemakkelijkt het gieten en bespaart het zware tillen van pannen.

Beschrijving

Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij
Zelfbalancerend scharnier
Kantelhoek tot 80°
Ontluchting van kookdampen via geïntegreerde schoorsteen
Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700"

Krachtige gas kantelbraadpan voor professioneel gebruik

De gas kantelbraadpan met een inhoud van 60 liter levert een hoog vermogen van 14,5 kW, ideaal voor veeleisende keukens. Het zelfbalancerende scharnier en de kantelhoek tot 80° zorgen voor comfortabel en veilig kantelen bij het legen. De geïntegreerde ontluchting van kookdampen via een schoorsteen zorgt voor optimale luchtcirculatie en een prettige werkomgeving. De combinatie van verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij garandeert een betrouwbare en duurzame werking.

Veelzijdigheid en veiligheid voor professionele keukens

Deze kantelbraadpan is uitstekend geschikt voor stoven en sauzen en overtuigt door de veiligheids-thermo-elementbeveiliging, die de gastoevoer automatisch afsluit bij het doven van de vlam. De hoogwaardige roestvrijstalen behuizing AISI-304 en de roestvrijstalen bodem AISI-316 waarborgen duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Dankzij de piëzo-ontsteking met siliconenbescherming en hoogteverstelbare roestvrijstalen poten is hij flexibel inzetbaar en past hij zich aan elke professionele keuken aan. De combinatie met andere producten uit de serie "Lorenzo 700" vergroot de toepassingsmogelijkheden.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen.

Schoonmaak & Onderhoud

Laat de pan voor het reinigen afkoelen tot ongeveer 50 °C tot 60 °C om materiaalschade (scheuren/vervorming) door extreme temperatuurschokken te voorkomen.
Week aangekoekte resten in warm water. Gebruik geen staalwol of messen, maar uitsluitend zachte sponzen, borstels of kunststofschrapers.
Verwijder na het reinigen alle zeep- en reinigingsmiddelresten grondig met schoon water, zodat er bij het volgende koken niets in het voedsel terechtkomt.
Reinig de schenktuit, tuit en de dekselafdichtingen bijzonder grondig, omdat zich daar vaak bacteriën en vetresten ophopen.
Spuit het apparaat nooit af met een hogedrukreiniger of harde waterstraal (gevaar voor de elektrische/mechanische onderdelen) en laat de deksel na het reinigen licht geopend om te drogen.

Technische gegevens

Afmetingen