• Energiebesparend: Vermindert het energieverbruik en verlaagt zo de bedrijfskosten.
• Gewenste temperatuur wordt sneller bereikt en blijft constant: Zorgt voor efficiënt en gelijkmatig frituren zonder temperatuurschommelingen.
• Eenvoudige reiniging: Vergemakkelijkt het onderhoud en bespaart tijd bij het schoonmaken.
• Extreem robuust: Garandeert een lange levensduur en hoge betrouwbaarheid in gebruik.

Productoverzicht

De inductiefrituurpan met een inhoud van 8 l is een hoogwaardige tafelapparaat, ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie. Met een vermogen van 3,5 kW zorgt het voor een snelle en efficiënte verhitting. Het moderne touchscreen-display maakt een eenvoudige en nauwkeurige bediening mogelijk.

Productdetails

De frituurpan heeft een temperatuurbereik van 60 °C tot 190 °C en een regelaar met 11 standen, wat een flexibele aanpassing aan verschillende frituureisen mogelijk maakt. De optimale en gelijkmatige warmteverdeling zorgt voor perfecte frituurresultaten. Een aflaatkraan met beveiliging maakt het eenvoudig en veilig om de olie te legen. De bak en de behuizing zijn vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat duurzaamheid en hygiëne garandeert. Afgeronde binnenhoeken vergemakkelijken de reiniging. Daarnaast beschermt een beschermrooster in het reservoir tegen spatten.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze inductiefrituurpan is perfect geschikt voor horecabedrijven, snackbars en cateringdiensten die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Het overtuigt door zijn robuuste constructie, de nauwkeurige temperatuurregeling en het hoge bedieningscomfort. Dankzij de automatische uitschakelfunctie bij oververhitting biedt het bovendien maximale veiligheid. Ideaal voor het frituren van diverse voedingsmiddelen met blokvet.

• ⚠️ Alle apparaten met driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.
• ⚠️ Het apparaat moet absoluut waterpas staan.
• ⚠️ Plaats het nooit direct naast een gootsteen of waterbron.

1. Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (min/max).
2. Gebruik het apparaat nooit zonder olie in het reservoir.
3. Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af om spatten te voorkomen.

• Laat dagelijks de olie via een zeef of filter in een opvangbak lopen om frituurolieresten te verwijderen.
• Veeg daarna het bakje schoon en vul het schone olie weer bij.
• Veeg het apparaat dagelijks af met een vetoplosser en een vochtige doek.
• Gebruik geen schuursponzen of krassende borstels.
• Bij het verversen van de olie de oude olie volledig afvoeren.
• Vul het bakje met water en een speciale friteusenreiniger en breng dit kort aan de kook.
• Laat na het koken het water weglopen en spoel het bakje meerdere keren met schoon water.
• Voordat er nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje volledig droog zijn.