Professionele allessnijder voor gastronomie en detailhandel

De Graef Master 3020 is een krachtige professionele allessnijder die ideaal is voor dagelijks gebruik in de gastronomie en detailhandel. Dankzij het compacte ontwerp en de lage bouwhoogte past hij perfect in elke professionele keuken. De combinatie van een robuust mes met een diameter van 300 mm en een snijlengte van 260 mm maakt precieze en gelijkmatige sneden van diverse voedingsmiddelen mogelijk.

Hoogwaardige techniek en praktische functies

Uitgerust met een motor die beschikt over een dubbel kogellager aangedreven transmissie, garandeert het apparaat een lange levensduur en een stille werking. De exacte geleidingsgroeven in aanslag, aanschuifwagen en mesafdekplaat zorgen voor nauwkeurig snijden en optimale veiligheid. Het geïntegreerde luchtkoelsysteem houdt de oppervlakken koel en vermindert oververhitting. De robuuste constructie met breukvaste en chemisch bestendige kunststoffen evenals het gesloten rubberen frame zorgen voor een stevige stand en eenvoudige reiniging. De vrijloop aanschuifwagen met interne geleiding maakt een lichte en veilige bediening mogelijk.

Geïntegreerde weegschaal voor efficiënt werken

Een bijzonder hoogtepunt is de geïntegreerde weegschaal met een weegbereik van 0 tot 5000 g en een schaalverdeling van 1 g/lbs. Deze functie vereenvoudigt het werkproces aanzienlijk doordat loopafstanden en extra weeghandelingen overbodig worden. Hierdoor wordt het portioneren nauwkeurig en tijdbesparend, wat leidt tot een meeropbrengst in de dagelijkse bedrijfsvoering.

Conclusie en toepassingsgebieden

De Graef Master 3020 is de perfecte oplossing voor iedereen die in de gastronomie of detailhandel op zoek is naar een betrouwbare en nauwkeurige allessnijder. Dankzij de robuuste constructie, de geïntegreerde weegschaal en het gebruiksvriendelijke ontwerp is hij ideaal voor het snijden van vleeswaren, kaas, groenten en andere voedingsmiddelen. Dit apparaat optimaliseert werkprocessen en zorgt voor constant hoge kwaliteit bij de productvoorbereiding.

• ⚠️ Bediening is alleen toegestaan door geïnstrueerd vakpersoneel vanaf 14 jaar.
• ⚠️ Gebruik in explosiegevaarlijke omgevingen is niet toegestaan.

1. De machine mag geen niet-voedingsmiddelen, bevroren snijwaar of snijwaar met botten en metalen klemmen snijden.
2. Beschermingsvoorzieningen mogen niet worden verwijderd of gewijzigd.
3. De voorgeschreven bedrijfs-, onderhouds- en inspectievoorwaarden moeten worden nageleefd.