Gasfriteuse - 20 liter - 17,5 kW - met aftapkraan - incl. onderstel
SKU GFB491-20Staand model - Diepte: 900
Nu beoordelen
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 4.022,19
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Gasfriteuse - 20 liter - 17,5 kW - met aftapkraan - incl. onderstel
SKU GFB491-20Staand model - Diepte: 900
Nu beoordelen
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 4.022,19
Accessoires (3)
Onderdelen (6)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaanse kwaliteitsnormen die duurzaamheid en betrouwbaarheid garanderen.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Bieden nauwkeurige regeling en efficiënte prestaties dankzij beproefde Duitse technologie.
Beschrijving
- Warmtewisselaar voor snelle opwarming
- Bedieningselementen achter de deur
- Piëzo-elektrische ontsteking
- Aftapkraan met kogelkraan aan de binnenzijde
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Met gesloten onderbouw
Efficiënte gasfriteuse voor professioneel gebruik
De gasfriteuse met een inhoud van 20 liter en een vermogen van 17,5 kW overtuigt door zijn snelle en gelijkmatige opwarming dankzij de speciale warmtewisselaar met ovale doorsnede. De bediening vindt comfortabel plaats via de bedieningselementen achter de deur, die zorgen voor een veilige hantering. Daarnaast garandeert de piëzo-elektrische ontsteking een betrouwbare vlamontsteking. De robuuste behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI-304 met satijnmatte, gladde oppervlakte is hygiënisch en duurzaam.Hoge veiligheid en praktische functies voor de professionele dagelijkse praktijk
De friteuse is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en bij doofheid de gastoevoer automatisch afsluit – een belangrijke beveiligingsmechanisme. De aftapkraan met kogelkraan aan de binnenzijde vergemakkelijkt het reinigen en onderhoud aanzienlijk. Verstelbare poten zorgen voor stabiliteit op oneffen vloeren. De gesloten onderbouw met athermische grepen biedt extra veiligheid en functionaliteit. Dit apparaat is ideaal geschikt voor de professionele gastronomie die inzet op efficiëntie en veiligheid.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een spoelbak of waterbron worden geplaatst.
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
- Het apparaat mag niet zonder olie in het reservoir worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterk spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituurresten te verwijderen. Daarna het reservoir afnemen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort aan de kook brengen.
- Na het koken het water afvoeren en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het reservoir volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.160 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Afmeting mand
| Breedte | 255 mm |
|---|---|
| Diepte | 335 mm |
| Hoogte | 125 mm |
Details
| Capaciteit | 20 l |
|---|
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Gasvermogen | 17,50 kW |
| Spanning | 400V |
| Fase(n) | 3N~/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 15050 |
|---|---|
| Bth/h | 59.710 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,38 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 1,85 m³/uur |
| Aardgas L - G25 | 2,16 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >