Gasfriteuse - 20 liter - 17,5 kW - mechanische bediening - met aftapkraan

Staand model - Diepte: 900

SKU GFB499T-20

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 1.963,99 ^*

RRP € 3.769,99

Levertijd: 5 - 6 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.337,15

Gasfriteuse - 20 liter - 17,5 kW - mechanische bediening - met aftapkraan

SKU GFB499T-20

Staand model - Diepte: 900

€ 1.963,99 ^*

RRP € 3.769,99

Levertijd: 5 - 6 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.337,15

Accessoires (4)

Onderdelen (7)

Productvoordelen

Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaanse kwaliteitsnormen.
Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgt voor betrouwbare technologie en duurzame componenten.

Beschrijving

Bedieningselementen achter de deur
Warmtewisselaar voor snelle opwarming
Piezo-ontsteking met siliconenbescherming
Schoorsteen met spatschermfunctie
Met gesloten onderbouw

Krachtige gasfriteuse voor professionele keukens

Deze gasfriteuse met een inhoud van 20 liter en een vermogen van 17,5 kW is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en catering. De hoogwaardige behuizing van roestvrij staal AISI-304 garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De piezo-ontsteking met siliconenbescherming zorgt voor een veilige en betrouwbare vlamontsteking, terwijl de geïntegreerde thermostaat een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk maakt. Door de afgeronde binnenhoeken wordt het reinigen vergemakkelijkt en de hygiëne verhoogd.

Efficiënte warmteverdeling en veiligheid voor dagelijks keukenwerk

De warmtewisselaar zorgt voor snelle opwarming en garandeert een optimale, gelijkmatige warmteverdeling in het frituurgoed. De veiligheidsthermo-elementen bewaken de vlam en schakelen de gastoevoer automatisch uit als deze dooft – een belangrijke beveiligingsfunctie. De gesloten onderbouw en de schoorsteen met spatschermfunctie verhogen de veiligheid en netheid op de werkplek. Verstelbare roestvrijstalen voeten bieden bovendien flexibele aanpassingsmogelijkheden voor een stabiele opstelling.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.
⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of een waterbron worden geplaatst.
Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (min/max).
Het apparaat mag niet zonder olie in het reservoir worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen korte tijd doorbranden.
Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterk spetteren veroorzaakt en de olie sneller bederft.

Schoonmaak & Onderhoud

Dagelijks:

Na de dienst de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen. Vervolgens het bad schoonvegen en de schone olie teruggieten.
De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij olie verversen:

Oude olie volledig verwijderen, het bad vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
Na het koken het water afvoeren en het bad meerdere keren met schoon water spoelen.
Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bad volledig droog zijn.

Technische gegevens

Afmetingen