Gasfriteuse - 20 liter - 16,5 kW - mechanische bediening - met aftapkraan
SKU GFB479T-20Staand model - Diepte: 700
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 1.964,68
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Gasfriteuse - 20 liter - 16,5 kW - mechanische bediening - met aftapkraan
SKU GFB479T-20Staand model - Diepte: 700
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 1.964,68
Accessoires (3)
Onderdelen (7)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaans kwaliteitsdesign.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert betrouwbare techniek en duurzaamheid.
Beschrijving
- Warmtewisselaar voor snel opwarmen
- Bedieningselementen achter de deur
- Piëzo-elektrische ontsteking
- Aftapkogelkraan aan de binnenzijde
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Met gesloten onderbouw
Krachtige gasfriteuse voor professioneel gebruik
De gasfriteuse met een inhoud van 20 liter biedt een vermogen van 16,5 kW, wat zorgt voor snel en efficiënt frituren. De uitrusting met een warmtewisselaar maakt een snel opwarmen van de frituurolie mogelijk. De bediening verloopt comfortabel via bedieningselementen die veilig achter de deur zijn verborgen. Voor maximale veiligheid zorgt een thermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam dooft. De piëzo-elektrische ontsteking garandeert een betrouwbare ontsteking van de brander.Robuuste constructie en praktische functies voor het dagelijkse keukenwerk
Het frame is vervaardigd uit hoogwaardig RVS AISI-304, dat garant staat voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Met een aftapkogelkraan aan de binnenzijde wordt het legen van de frituurolie bijzonder eenvoudig gemaakt. De schoorsteen is uitgerust met een spatschermfunctie die zorgt voor meer netheid op de werkplek. Extra functies zoals een beschermrooster in het reservoir, afgeronde binnenhoeken en in hoogte verstelbare RVS-poten maken de friteuse ideaal voor professioneel keukengebruik. De 7 vermogensstanden en de thermostaat zorgen voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
- Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een spoelbak of waterbron worden geplaatst.
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
- ⚠️ Het apparaat mag niet zonder olie in het reservoir worden gebruikt. Anders branden de verwarmingselementen binnen korte tijd door.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af. Water veroorzaakt hevig spatten en zorgt ervoor dat de olie sneller bederft.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituurresten te verwijderen. Daarna het reservoir afnemen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort aan de kook brengen.
- Na het koken het water afvoeren en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het reservoir volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 714 mm |
| Hoogte | 1.070 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 302 mm |
|---|---|
| Diepte | 402 mm |
| Hoogte | 340 mm |
Details
| Capaciteit | 20 l |
|---|---|
| Gemiddelde frituurtijd | 6 ' |
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 25 kg |
Aansluitwaarden
| Aansluiting | gas |
|---|---|
| Vermogen | 16,50 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 14.190 |
|---|---|
| Btu/uur | 56.298 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,30 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 1,75 m³/uur |
| Aardgas L ( G25 ) | 2,03 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 66 kg |
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >