• Precieze temperatuurinstelling: De Bflex-besturing maakt een zeer nauwkeurige instelling en controle van de temperaturen mogelijk. Dit zorgt voor optimale bereidingsresultaten bij verschillende gerechten.
• Energie-efficiëntie: De nauwkeurige besturing van het kookproces draagt bij aan de optimalisatie van het energieverbruik. Hierdoor kunnen de bedrijfskosten worden verlaagd.

• Gepatenteerd Multibesturingssysteem Bflex
• Beschermrooster in de bak
• Aftapkogelkraan aan de binnenzijde
• Schouw met spatschermfunctie
• Piëzo-ontsteking
• Met gesloten onderbouw

Efficiënte gasfriteuse met innovatieve besturing

Professionele uitrusting voor optimale frituursresultaten

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te waarborgen.
• ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst.
• Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
• Het apparaat mag niet zonder olie in het reservoir worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen korte tijd doorbranden.
• Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water hevig spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.

Dagelijks:

• Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituurresten te verwijderen. Daarna het reservoir afnemen en de schone olie weer vullen.
• De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij het verversen van de olie:

• Oude olie volledig verwijderen, het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort aan de kook brengen.
• Na het koken het water afvoeren en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
• Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het reservoir volledig droog zijn.