Gasfriteuse - 10 liter - 6,9 kW - mechanische bediening - met aftapkraan

Staand model - Diepte: 700

SKU GFB479T-10

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 1.420,99 ^*

RRP € 2.952,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 1.690,98

Gasfriteuse - 10 liter - 6,9 kW - mechanische bediening - met aftapkraan

SKU GFB479T-10

Staand model - Diepte: 700

€ 1.420,99 ^*

RRP € 2.952,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 1.690,98

Accessoires (4)

Onderdelen (8)

Productvoordelen

Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaanse kwaliteitsnormen.
Verwarmingsonderdelen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert betrouwbaarheid en duurzame techniek.

Beschrijving

Beschermrooster in de bak
Aflaatkogelkraan aan de binnenzijde
Schoorsteen met spatschermfunctie
Piezo-ontsteking
Met gesloten onderbouw

Krachtige gasfriteuse voor professionele keukens

De gasfriteuse met een inhoud van 10 liter biedt een krachtig vermogen van 6,9 kW, ideaal voor intensief gebruik in de gastronomie. Uitgerust met een hoogwaardig roestvrijstalen behuizing AISI-304 garandeert deze duurzaamheid en hygiëne. Het geïntegreerde veiligheidssysteem met thermokoppel en piezo-ontsteking bewaakt de vlam en zorgt voor maximale veiligheid door de gastoevoer automatisch te stoppen bij het doven van de vlam. Het gladde oppervlak en afgeronde binnenhoeken vergemakkelijken het reinigen aanzienlijk.

Efficiënte warmteverdeling en praktische uitrusting

Een 1-buisbrander per bak zorgt voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling, wat perfecte frituursresultaten mogelijk maakt. De aflaatkogelkraan aan de binnenzijde vergemakkelijkt het veilig en schoon afvoeren van het frituurolie. De schoorsteen met spatschermfunctie minimaliseert vetspatten en verhoogt de arbeidsveiligheid. Hoogteverstelbare roestvrijstalen poten zorgen voor een stabiele stand en flexibele aanpassing aan werkbladen. Deze friteuse is de perfecte keuze voor professionele keukens die waarde hechten aan vermogen, veiligheid en hygiëne.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen.
⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of een waterbron worden geplaatst.
Let altijd op de juiste vulling van de olie (Min/Max).
Het apparaat mag niet zonder olie in de bak worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen korte tijd doorbranden.
Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterke spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.

Schoonmaak & Onderhoud

Dagelijks:

Na de dienst de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen. Vervolgens het bad schoonvegen en de schone olie teruggieten.
De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij olie verversen:

Oude olie volledig verwijderen, het bad vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
Na het koken het water afvoeren en het bad meerdere keren met schoon water spoelen.
Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bad volledig droog zijn.

Technische gegevens

Afmetingen