Gasfriteuse - 10 liter - 6,9 kW - mechanische bediening - met aftapkraan
SKU GFB479T-10Staand model - Diepte: 700
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 1.689,79
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Gasfriteuse - 10 liter - 6,9 kW - mechanische bediening - met aftapkraan
SKU GFB479T-10Staand model - Diepte: 700
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 1.689,79
Accessoires (4)
Onderdelen (8)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaanse kwaliteitsnormen.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert betrouwbaarheid en duurzame techniek.
Beschrijving
- Beschermrooster in de container
- Aftapkogelkraan aan de binnenzijde
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Piezo-ontsteking
- Met gesloten onderbouw
Krachtige gasfriteuse voor professionele keukens
De gasfriteuse met een inhoud van 10 liter biedt een krachtig vermogen van 6,9 kW, ideaal voor intensief gebruik in de horeca. Uitgerust met een hoogwaardige RVS-behuizing AISI-304 garandeert deze duurzaamheid en hygiëne. Het geïntegreerde veiligheidssysteem met thermokoppel en piezo-ontsteking bewaakt de vlam en zorgt voor maximale veiligheid door de gastoevoer automatisch te stoppen bij het uitgaan van de vlam. Het gladde oppervlak en afgeronde binnenhoeken maken het reinigen aanzienlijk eenvoudiger.Efficiënte warmteverdeling en praktische uitrusting
Een 1-pijpsbrander per bak zorgt voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling, wat perfecte frituursresultaten mogelijk maakt. De aftapkogelkraan aan de binnenzijde vergemakkelijkt het veilig en schoon aftappen van frituurolie. De schoorsteen met spatschermfunctie minimaliseert vetspatten en verhoogt de arbeidsveiligheid. Verstelbare RVS-poten zorgen voor een stabiele stand en flexibele aanpassing aan werkbladen. Deze friteuse is de perfecte keuze voor professionele keukens die waarde hechten aan vermogen, veiligheid en hygiëne.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of een waterbron worden geplaatst.
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
- Het apparaat mag niet zonder olie in het reservoir worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water hevig spetteren veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituurresten te verwijderen. Daarna het reservoir afnemen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort aan de kook brengen.
- Na het koken het water afvoeren en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het reservoir volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 714 mm |
| Hoogte | 1.070 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 350 mm |
|---|---|
| Diepte | 260 mm |
| Hoogte | 225 mm |
Details
| Capaciteit | 10 l |
|---|---|
| Gemiddelde frituurtijd | 5 ' |
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 12 kg |
Aansluitwaarden
| Aansluiting | gas |
|---|---|
| Vermogen | 6,90 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 5.934 |
|---|---|
| Btu/uur | 23.543 |
| Propaangas (G30/G31) | 0,54 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 0,73 m³/uur |
| Aardgas L ( G25 ) | 0,85 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 57 kg |
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >