• Made in Italy: Hoge kwaliteit en traditioneel vakmanschap garanderen een betrouwbare prestatie.
• Professionele oven: Ideaal voor professioneel gebruik, zorgt voor de beste bakresultaten.
• Hoogwaardige afwerking: Maximale duurzaamheid garandeert langdurig gebruik zonder kwaliteitsverlies.
• Beste isolatie van de bakruimte: Bespaart energie en houdt de temperatuur constant voor perfecte pizza’s.

Productoverzicht

De gaspizzaoven met negen bakkamers van elk 33 cm is de ideale oplossing voor de professionele gastronomie. Hij overtuigt door zijn handmatige bediening en wordt geleverd inclusief een roestvrijstalen kap en een robuust onderstel met wielen. Dit apparaat is perfect geschikt om in pizzeria’s of andere horecagelegenheden snel en efficiënt een groot aantal pizza’s of andere gerechten te bereiden.

Productdetails

Elke bakkamer beschikt over een onafhankelijke regeling, waarmee het vermogen flexibel kan worden aangepast om energie te besparen wanneer minder capaciteit nodig is. De veiligheidsthermo-elementen bewaken de vlam en schakelen bij het doven automatisch de gastoevoer uit, wat zorgt voor maximale veiligheid. Een warmte-geïsoleerde oven met hoogwaardige isolatie garandeert bovendien een energiezuinige werking. De deuren openen en sluiten zacht, terwijl grote, warmte-reflecterende kijkvensters het bakproces goed controleerbaar maken. Elke kamer is bovendien voorzien van een onafhankelijke verlichting en een zelfdiagnosefunctie met foutmeldingen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gaspizzaoven is een krachtig en veilig apparaat dat zich uitstekend leent voor gebruik in de gastronomie en detailhandel. Vooral in pizzeria’s, maar ook in andere bedrijven die snelle en constant hoogwaardige bakresultaten nodig hebben, is hij een onmisbare hulp. Dankzij de flexibele bediening en de robuuste constructie is hij ideaal om te voldoen aan de eisen van een professionele werkomgeving en tegelijkertijd energie-efficiëntie te waarborgen.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven gedurende 4 uur op maximale temperatuur. Laat de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Wij raden aan de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te reinigen om rookontwikkeling te voorkomen
• Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan