• Made in Italy: Hoge kwaliteit en traditioneel vakmanschap garanderen een betrouwbare prestatie.
• Professionele oven: Ideaal voor professioneel gebruik, zorgt voor de beste bakresultaten.
• Hoogwaardige afwerking: Maximale duurzaamheid garandeert langdurig gebruik zonder kwaliteitsverlies.
• Beste isolatie van de bakruimte: Bespaart energie en houdt de temperatuur constant voor perfecte pizza's.

Productoverzicht

De gas pizzaoven met negen bakkamers van elk 33 cm is de ideale oplossing voor de professionele gastronomie. Hij overtuigt door zijn handmatige bediening en wordt geleverd inclusief een roestvrijstalen kap en een robuust onderstel met wielen. Dit apparaat is perfect geschikt om in pizzeria’s of andere horecagelegenheden snel en efficiënt een grote hoeveelheid pizza’s of andere gerechten te bereiden.

Productdetails

Elke bakkamer beschikt over een onafhankelijke bediening, waarmee het vermogen flexibel geregeld kan worden om zo energie te besparen wanneer minder capaciteit nodig is. De veiligheids-thermokoppels bewaken de vlam en schakelen bij het doven automatisch de gastoevoer uit, wat zorgt voor maximale veiligheid. Een warmtegeïsoleerde oven met hoogwaardige isolatie garandeert bovendien een energiezuinige werking. De deuren openen en sluiten zacht, terwijl grote, warmte-reflecterende kijkvensters het bakproces goed controleerbaar maken. Elke kamer heeft daarnaast een onafhankelijke verlichting en een zelfdiagnosefunctie met foutmeldingen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gas pizzaoven is een krachtig en veilig apparaat dat zich optimaal leent voor gebruik in de gastronomie en detailhandel. Vooral in pizzeria’s, maar ook in andere bedrijven die snelle en constant hoogwaardige bakresultaten nodig hebben, is hij een onmisbare hulp. Dankzij de flexibele bediening en robuuste constructie is hij ideaal om te voldoen aan de eisen van een professionele werkomgeving en tegelijkertijd energie-efficiëntie te waarborgen.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden of aangrenzende grootkeukenapparatuur
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven 4 uur op de hoogste temperatuur. Laat hierbij de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Wij raden aan om de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te ontdoen om zo rookontwikkeling te voorkomen
• Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan