Gas pastakoker - 40 liter - 12,0kW - met aftapkraan - LORENZO 900
SKU GNB499EStaand model - Diepte: 900
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.451,39
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Gas pastakoker - 40 liter - 12,0kW - met aftapkraan - LORENZO 900
SKU GNB499EStaand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.451,39
Accessoires (6)
Onderdelen (11)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige Italiaanse productie en kwaliteit.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgen voor betrouwbaarheid en duurzaamheid van het apparaat.
- Constante temperatuur: Voorkomt het afkoelen van het water bij het toevoegen van de pasta voor perfecte al dente-resultaten.
Beschrijving
- Ontluchting van de kookdampen via geïntegreerde schoorsteen
- Geperforeerde bodem zorgt voor watercirculatie
- Bak uit roestvrij staal AISI 316
- Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900"
Efficiënte gas pasta-koker voor de professionele keuken
De gas pasta-koker met een inhoud van 40 liter en een vermogen van 12 kW is ideaal voor gebruik in grootkeukens en horecagelegenheden. Het roestvrijstalen AISI 316 bak zorgt voor een lange levensduur en hygiënische bereiding. De geïntegreerde ontluchting via de schoorsteen garandeert een veilige afvoer van de kookdampen. Dankzij de geperforeerde bodem wordt een optimale watercirculatie mogelijk gemaakt, wat leidt tot gelijkmatig garen.Veelzijdigheid en veiligheid in gebruik
Dit vrijstaande apparaat is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam dooft – een belangrijk veiligheidsaspect. De piëzo-elektrische ontsteking maakt een eenvoudige bediening mogelijk, terwijl de vermogensregelaar een flexibele aanpassing van de warmte toestaat. Met hoogteverstelbare roestvrijstalen poten past de pasta-koker zich optimaal aan verschillende werkbladen aan. Bovendien is hij combineerbaar met andere apparaten uit de serie "Lorenzo 900", wat veelzijdige toepassingsmogelijkheden biedt.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen.
- Vul de bakken tot aan de gemarkeerde maximale vullijn met water voordat u de hoofdschakelaar inschakelt.
- Het wordt aanbevolen het apparaat voor het eerste echte kookgebruik eenmaal volledig met water voor te verwarmen en dit water daarna weg te gooien.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijkse waterverversing:
- Na gebruik het water volledig afvoeren, omdat zure zetmeelresten het roestvrij staal aantasten.
- Kalklagen regelmatig met ontkalker verwijderen en daarna grondig naspoelen met schoon water
- Alleen milde reinigingsmiddelen en zachte sponzen gebruiken; geen staalwol.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.160 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 308 mm |
|---|---|
| Diepte | 510 mm |
| Hoogte | 295 mm |
Details
| Inhoud | 40 l |
|---|---|
| Wateraansluiting | 3/4" |
| Waterafvoer | R 1" |
Aansluitwaarden
| Aansluiting | gas |
|---|---|
| Vermogen | 12 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 10.320 |
|---|---|
| Btu/uur | 40.944 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,02 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 1,38 m³/uur |
| Aardgas L ( G25 ) | 1,60 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 75 kg |
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >