Gas pastakoker - 40 liter - 12,0kW - met aftapkraan - LORENZO 900
Staand model - Diepte: 900
Art.-Nr. GNB499E
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 2.444,25
Gas pastakoker - 40 liter - 12,0kW - met aftapkraan - LORENZO 900
Art.-Nr. GNB499E
Staand model - Diepte: 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 2.444,25
Zubehör (6)
Ersatzteile (11)
Produktvorteile
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige Italiaanse productie en kwaliteit.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garanderen betrouwbaarheid en duurzaamheid van het apparaat.
- Constante temperatuur: Voorkomt het afkoelen van het water bij het toevoegen van de pasta voor perfecte al dente resultaten.
Beschreibung
- Ontluchting van de kookdampen via geïntegreerde schoorsteen
- Geperforeerde bodem zorgt voor watercirculatie
- Bak van roestvrij staal AISI 316
- Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900"
Efficiënte gas pastakoker voor de professionele keuken
De gas pastakoker met een inhoud van 40 liter en een vermogen van 12 kW is ideaal voor gebruik in grootkeukens en horecagelegenheden. De bak van roestvrij staal AISI 316 zorgt voor een lange levensduur en hygiënische bereiding. De geïntegreerde ontluchting via de schoorsteen garandeert een veilige afvoer van de kookdampen. Dankzij de geperforeerde bodem wordt een optimale watercirculatie mogelijk gemaakt, wat leidt tot gelijkmatig garen.Veelzijdigheid en veiligheid in gebruik
Dit vrijstaande apparaat is uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam dooft – een belangrijk veiligheidsaspect. De piëzo-elektrische ontsteking maakt een eenvoudige bediening mogelijk, terwijl de vermogensregelaar een flexibele aanpassing van de hitte toestaat. Met hoogteverstelbare roestvrijstalen poten past de pastakoker zich optimaal aan verschillende werkbladen aan. Bovendien is hij combineerbaar met andere apparaten uit de serie "Lorenzo 900", wat veelzijdige toepassingsmogelijkheden biedt.Installation & Bedienung
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen.
- Vul de bakken tot de gemarkeerde maximale vullijn met water voordat u de hoofdschakelaar inschakelt.
- Het wordt aanbevolen het apparaat voor het eerste echte kookgebruik één keer volledig met water op te warmen en dit water daarna weg te gooien.
Reinigung & Pflege
Dagelijkse waterverversing:
- Water na gebruik volledig afvoeren, omdat zure zetmeelresten het roestvrij staal aantasten.
- Kalkaanslag regelmatig verwijderen met ontkalker en daarna grondig naspoelen met schoon water
- Alleen milde reinigingsmiddelen en zachte sponzen gebruiken; geen staalwol.
Technische Daten
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.160 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 308 mm |
|---|---|
| Diepte | 510 mm |
| Hoogte | 295 mm |
Details
| Inhoud | 40 l |
|---|---|
| Wateraansluiting | 3/4" |
| Waterafvoer | R 1" |
Aansluitwaarden
| Aansluiting | gas |
|---|---|
| Vermogen | 12 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 10.320 |
|---|---|
| Btu/uur | 40.944 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,02 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 1,38 m³/uur |
| Aardgas L ( G25 ) | 1,60 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 75 kg |
Download / Explosionszeichnung
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 3.998,99 €*