• Uitstekende energie-efficiëntie: De lavastenen slaan de warmte extreem lang op, wat het gasverbruik vermindert. Hierdoor blijft het grilloppervlak ook bij een lage branderstand constant heet.

Productoverzicht

De gas lavasteengrill met een vermogen van 5,5 kW is een hoogwaardig grillapparaat, dat zich uitstekend leent voor professioneel gebruik. Hij beschikt over een kantelbaar grillrooster, wat een eenvoudige bediening en reiniging mogelijk maakt. Bij de levering is een stabiele onderbouw met een deur inbegrepen, die extra opbergruimte biedt en de grill optimaal aanvult. Dit apparaat is perfect geschikt voor het bereiden van vleesproducten en biedt dankzij zijn robuuste constructie een lange levensduur.

Productdetails

De grill is uitgerust met een veiligheidsthermo-element, dat de vlam bewaakt en bij het doven de gastoevoer automatisch afsluit, wat maximale veiligheid garandeert. De elektro-ontsteking met ontstekingsvlam zorgt voor een comfortabele en snelle inbedrijfstelling. Het extra grote bakoppervlak met een schuin geplaatst rooster van gehard staal en V-profiel van roestvrij staal zorgt voor een perfecte vetafvoer en voorkomt vetbrand. De behuizing is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, wat eenvoudige reiniging en hoge bestendigheid garandeert. Daarnaast beschikt de grill over een schoorsteen met spatschermfunctie en een temperatuurregeling voor nauwkeurig grillen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gas lavasteengrill is de perfecte keuze voor iedereen die waarde hecht aan kwaliteit, veiligheid en efficiëntie. Hij is uitstekend geschikt voor de professionele sector, zoals de gastronomie of catering, maar ook voor ambitieuze grillfans. Dankzij de robuuste bouw en doordachte functies is hij ideaal voor het grillen van vleesproducten en biedt hij een comfortabele bediening. De geïntegreerde onderbouw met deur creëert extra opbergruimte, waardoor de grillplaats optimaal georganiseerd kan worden.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.

1. Lavastenen 10 tot 15 minuten voorverwarmen.
2. Wacht tot de stenen de volledige grilltemperatuur en infraroodstraling bereiken.

• De "pyrolysemethode": Zet na de service de grill zonder grillwaren gedurende ongeveer 10–15 minuten op de hoogste stand, zodat vet- en voedselresten op de roosters en stenen verbranden tot witte as.
• De stenen moeten om de paar dagen worden omgedraaid.
• Reinig lavastenen nooit met chemische vetoplossers of afwasmiddel.
• Afhankelijk van de bezettingsgraad van het bedrijf moeten de stenen om de 6 tot 12 maanden volledig worden vervangen.