• Eenvoudige reiniging van het apparaat: Het snelle demonteren van de spatborden maakt een eenvoudige reiniging mogelijk.
• Spatborden geschikt voor de vaatwasser: De spatborden kunnen gemakkelijk in de vaatwasser worden gereinigd, wat tijd bespaart.
• Reinigingsvriendelijke spies: De spies is aan de onderkant zonder schuifmechanismen ontworpen, wat de reiniging vergemakkelijkt.

Efficiënte gas gyros- en dönergrill in V-vorm

Deze gas gyros-/dönergrill in V-vorm is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Met zijn maximale capaciteit van 150 kg vlees is hij perfect geschikt voor de bereiding van grote hoeveelheden. De 6+6 branders zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en maken een precieze temperatuurregeling mogelijk.

Krachtige uitrusting voor optimale grillresultaten

Uitgerust met 12 afzonderlijk regelbare branders kan de afstand tussen spies en vlam flexibel worden aangepast om het grillvlees voorzichtig en gelijkmatig te garen. De 12 mm dikke vleesspies garandeert stabiliteit, ook bij grote stukken vlees. Voor de veiligheid zorgt een veiligheidsthermo-element dat de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam uitgaat. Bovendien vergemakkelijkt de uittrekbare vetopvangbak het schoonmaken aanzienlijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze grill valt op door zijn robuuste roestvrijstalen constructie, die duurzaam en onderhoudsvriendelijk is. Met de 2 spatborden en 2 vleugeldeuren is hij optimaal geschikt voor dagelijks gebruik in snackbars, restaurants en cateringbedrijven. Hij maakt een efficiënte en veilige bereiding van gyros en döner mogelijk, wat hem tot een onmisbare uitrusting voor professionele keukens maakt.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectorplaten) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien passend – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen omhulsel in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij uitsparen (indien nodig afdekken met droog karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog daarna verplicht na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet na het reinigen de spiesophanging in, zodat de motor niet blokkeert.