• Eenvoudige reiniging van het apparaat: Het snelle demonteren van de spatborden maakt een probleemloze reiniging mogelijk.
• Spatborden geschikt voor de vaatwasser: De spatborden kunnen gemakkelijk in de vaatwasser worden gereinigd, wat tijd bespaart.
• Reinigingsgemak door spiesontwerp: De spies is aan de onderkant zonder verschuivingen ontworpen, wat de reiniging vereenvoudigt.

Efficiënte gas Gyros-/Dönergrill voor de gastronomie

Deze gas Gyros-/Dönergrill in V-vorm is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Met een maximale capaciteit van 120 kg vlees biedt hij de perfecte oplossing voor het bereiden van grote hoeveelheden Gyros of Döner. De 10 afzonderlijk regelbare branders zorgen voor een gelijkmatige en precieze warmteverdeling, wat leidt tot een optimaal grillresultaat.

Robuuste constructie en doordachte functies

Gemaakt van duurzaam en onderhoudsvriendelijk roestvrij staal, garandeert de grill een lange levensduur en eenvoudige reiniging. De uitschuifbare vetopvangbak vergemakkelijkt het onderhoud en zorgt voor hygiënisch werken. Een veiligheidsthermo-element bewaakt de vlam en schakelt de gastoevoer automatisch uit als de vlam dooft, wat een hoog veiligheidsniveau biedt. Bovendien is de afstand tussen spies en brander individueel instelbaar om verschillende vleessdiktes optimaal te garen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasgrill is de ideale keuze voor horecabedrijven die op zoek zijn naar een betrouwbare en krachtige oplossing voor het bereiden van Gyros en Döner. De combinatie van krachtige branders, hoge capaciteit en innovatieve veiligheidsfuncties maakt hem tot een onmisbaar apparaat in snackbars, restaurants en cateringbedrijven. Dankzij de robuuste bouw en praktische uitrusting is de grill uitstekend geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectorplaten) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien passend – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen omhulsel in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij uitsparen (indien nodig afdekken met droog karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog daarna verplicht na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet na het reinigen de spiesophanging in, zodat de motor niet blokkeert.