• Eenvoudige reiniging van het apparaat: De snelle demontage van de spatborden maakt een tijdbesparende reiniging mogelijk.
• Spatborden geschikt voor de vaatwasser: De spatborden kunnen eenvoudig in de vaatwasser worden gereinigd, wat de reinigingsinspanning minimaliseert.
• Reinigingsgemak door spiesontwerp: De spies is aan de onderkant zonder verschuivingen ontworpen, wat de reiniging aanzienlijk vereenvoudigt.

Robuuste gas Gyros-/Dönergrill voor professionele eisen

Deze gas Gyros-/Dönergrill is uitgerust met vier krachtige branders die afzonderlijk regelbaar zijn en zo een nauwkeurige temperatuurcontrole mogelijk maken. Hij is ideaal geschikt voor de gastronomie en detailhandel om grote hoeveelheden vlees tot maximaal 60 kg gelijkmatig en voorzichtig te garen. Dankzij de uittrekbare vetopvangbak is het reinigen bijzonder eenvoudig en hygiënisch.

Doordachte details voor optimale functionaliteit

De grill beschikt over een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en bij het doven automatisch de gastoevoer afsluit – voor maximale veiligheid tijdens gebruik. De motor is onderaan geplaatst, wat het onderhoud vergemakkelijkt. De afstand tussen spies en brander is flexibel instelbaar, zodat verschillende vleessoorten optimaal kunnen worden gegaard. De dikke vleesspies van 12 mm zorgt voor een stabiele opname van het grillgoed. De behuizing van onderhoudsvriendelijk roestvrij staal garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasgrill is perfect geschikt voor professioneel gebruik in restaurants, snackbars en cateringbedrijven die Gyros of Döner in grote hoeveelheden bereiden. De combinatie van veiligheid, hoge prestaties en eenvoudige bediening maakt hem tot een onmisbaar apparaat voor efficiënte grillprocessen. Vooral de individueel regelbare branders en de robuuste constructie bieden de beste voorwaarden voor een constant hoge kwaliteit.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectorplaten) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien passend – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen omhulsel in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij uitsparen (indien nodig afdekken met droog karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog daarna verplicht na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet na het reinigen de spiesophanging in, zodat de motor niet blokkeert.