• Eenvoudige reiniging van het apparaat: Snelle demontage van de spatborden maakt een probleemloze reiniging mogelijk.
• Spatborden geschikt voor de vaatwasser: De spatborden kunnen gemakkelijk in de vaatwasser worden gereinigd, wat tijd bespaart.
• Reinigingsgemak door spiesontwerp: De spies is aan de onderkant zonder verschuivingen ontworpen, wat de reiniging vereenvoudigt.

Veelzijdige gas Gyros-/ Dönergrill voor de horeca

Deze gas Gyros-/ Dönergrill is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Met zijn maximale capaciteit van 80 kg is hij perfect geschikt voor de bereiding van grote hoeveelheden vlees, zoals Gyros of Döner. Het robuuste ontwerp en de doordachte uitrusting maken hem tot een betrouwbare partner voor dagelijks gebruik.

Krachtige uitrusting en eenvoudige bediening

De grill beschikt over 6 afzonderlijk regelbare branders, verdeeld in 2 x 3 branders, die een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk maken. De afstand tussen spies en brander is flexibel instelbaar om verschillende vleessoorten optimaal te garen. De 12 mm dikke vleesspies zorgt voor een stabiele opname van de vleesstukken. Voor extra veiligheid zorgt het veiligheidsthermo-element, dat de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam uitgaat. Bovendien vergemakkelijkt de uittrekbare vetopvangbak het reinigen aanzienlijk. Het apparaat is vervaardigd uit onderhoudsvriendelijk roestvrij staal, wat duurzaamheid en eenvoudige onderhoud garandeert.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasgrill is de perfecte oplossing voor restaurants, snackbars en cateringbedrijven die Gyros of Döner in grote hoeveelheden willen bereiden. De combinatie van hoge prestaties, veiligheid en eenvoudige reiniging maakt hem tot een onmisbaar apparaat in de professionele keuken. Dankzij de meegeleverde spatborden en vleugeldeuren is de grill bovendien optimaal beschermd tegen externe invloeden en biedt hij een comfortabele bediening in het dagelijkse werk.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectorplaten) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien passend – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen omhulsel in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij uitsparen (indien nodig afdekken met droog karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog daarna verplicht na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet na het reinigen de spiesophanging in, zodat de motor niet blokkeert.