Efficiënte gasgyro- en dönergrill voor professioneel gebruik

Deze gasgyro-/dönergrill met 1 brander is ideaal voor de horeca en detailhandel die waarde hechten aan betrouwbare en krachtige apparatuur. Hij biedt een maximale capaciteit van tot 5 kg vlees, wat hem perfect maakt voor dagelijks gebruik in snackbar- of kleine restaurantomgevingen. De twee praktische vleugeldeuren zorgen voor gemakkelijke toegang en comfortabel gebruik tijdens het grillen.

Hoogwaardige uitrusting en doordachte details

De grill is uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam dooft – voor maximale veiligheid tijdens het gebruik. De krachtige brander zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en is vooraf ingesteld op propaangas. De afstand tussen de spies en de brander is individueel aan te passen om optimale grillomstandigheden te garanderen. De vleesspies meet 445 mm x 12 mm en de maximale maat van de draaispies is 200 mm breed en 250 mm hoog. Voor eenvoudige reiniging is er een uittrekbare vetopvangbak van robuust roestvrij staal, die bovendien onderhoudsvriendelijk is.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasgrill is de perfecte keuze voor professioneel gebruik in de horeca, met name voor de bereiding van gyros en döner. Zijn compacte ontwerp en de veilige, efficiënte techniek maken hem onmisbaar voor snackbars, foodtrucks en kleine restaurants. Dankzij het eenvoudige reinigingsproces en de robuuste materialen is de grill bijzonder duurzaam en economisch in gebruik.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectieborden) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien geschikt – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen behuizing in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen daarbij uitsparen (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog daarna verplicht af met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders een perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.