• Geoptimaliseerde isolatie van de bakruimte: Bespaart tot 20% energie in vergelijking met eerdere modellen, wat kosten verlaagt en milieuvriendelijk is.
• Individueel instelbare boven- en onderwarmte: Maakt perfecte aanpassing van de bakt temperatuur mogelijk voor optimale bakresultaten.
• Volledig chamotte: Zorgt voor uitstekende warmteopslag en gelijkmatige warmteafgifte van alle zijden, zodat de pizza gelijkmatig en knapperig wordt gebakken.

Professionele elektrische pizzaoven voor de horeca

Deze elektrische pizzaoven met volledig chamotte binnenruimte is ideaal voor gebruik in de horeca en detailhandel, met name in pizzeria’s en restaurants. Hij biedt voldoende ruimte voor maximaal acht pizza’s met een diameter van elk 34 cm, verdeeld over twee niveaus. Dankzij de handmatige bediening maakt de oven een nauwkeurige controle van het bakproces mogelijk, wat resulteert in perfecte bakresultaten.

Hoogwaardige uitrusting en efficiënte techniek

De binnenruimte van volledig chamotte zorgt voor een optimale warmteopslag en gelijkmatige warmteverdeling, wat de kwaliteit van de pizza’s aanzienlijk verbetert. Dankzij de hoogwaardige isolatie is de oven bijzonder energiebesparend en houdt hij de temperatuur constant, zelfs bij frequent openen van de deur. Dit bespaart tot 20% energie ten opzichte van vergelijkbare apparaten. Andere praktische kenmerken zijn een geïntegreerde schoorsteenopener, binnenverlichting voor beter zicht en een groot kijkvenster dat het controleren van het bakproces vergemakkelijkt. Voor extra veiligheid zorgt de noodstopschakelaar.

Conclusie en toepassingsgebieden

De elektrische pizzaoven is de perfecte oplossing voor iedereen die in de horeca waarde hecht aan kwaliteit en energie-efficiëntie. Hij is uitstekend geschikt voor professioneel gebruik in pizzeria’s, horecagelegenheden en detailhandel met horeca-aanbod. Met zijn lage energieverbruik en robuuste constructie garandeert hij een betrouwbare en economische inzet in het dagelijkse gebruik.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een drie-fasen aansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog hiervoor elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven 4 uur op maximale temperatuur. Laat de deur daarbij openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Wij raden aan de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te reinigen om rookontwikkeling te voorkomen
• Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan