• Kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie: Staat voor hoge productiestandaarden en duurzaamheid.
• Verwarmingselementen en elektronica uit Duitse productie: Garandeert betrouwbaarheid en efficiënt energiegebruik.
• Constante temperatuur: Voorkomt dat het water afkoelt bij het toevoegen van de pasta, wat een perfecte al dente consistentie garandeert.

Productoverzicht

De elektrische pastakoker met een inhoud van 40 liter en een vermogen van 10 kW is ideaal voor professioneel gebruik in grote keukens en horecagelegenheden. Dit vrijstaande apparaat overtuigt door zijn robuuste constructie en eenvoudige bediening. Het is perfect geschikt om grote hoeveelheden pasta snel en gelijkmatig te garen. De combinatie van hoog vermogen en groot volume maakt het een onmisbare hulp bij de dagelijkse maaltijdbereiding.

Productdetails

De pastakoker beschikt over een hoogwaardig frame en binnenwerk van AISI 304 roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en hygiëne. Het bassin is vervaardigd uit AISI 316 roestvrij staal en is diepgetrokken, waardoor het bijzonder robuust en gemakkelijk te reinigen is. Een geperforeerde bodem garandeert een optimale watercirculatie voor een gelijkmatige garing van de pasta. De temperatuur is individueel regelbaar en wordt ondersteund door een veiligheidsthermostaat voor een veilige werking. Praktisch is ook de geïntegreerde wateraansluithendel op het bedieningspaneel evenals de hoogteverstelbare roestvrijstalen poten voor een flexibele plaatsing.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische pastakoker is de perfecte oplossing voor iedereen die in de horeca of grote keuken een betrouwbare en krachtige kookstation nodig heeft. Hij is uitstekend geschikt voor restaurants, kantines en cateringbedrijven die grote hoeveelheden pasta efficiënt willen bereiden. De combinatie van hoogwaardig roestvrij staal, doordachte techniek en eenvoudige bediening maakt het een duurzaam en hygiënisch apparaat voor dagelijks gebruik.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Vul de bak altijd tot aan de maximale vullijn met water.

1. Schakel het apparaat nooit in als er geen water in de bak zit.
2. Verwarm het apparaat voor het eerste gebruik met water en gooi het water daarna weg.

• Dagelijkse waterverversing: het water na gebruik volledig laten weglopen, omdat zure zetmeelresten het roestvrij staal aantasten.
• Alleen milde reinigingsmiddelen en zachte sponzen gebruiken; nooit staalwol.
• Regelmatig ontkalken: kalkaanslag regelmatig verwijderen met een ontkalker en daarna grondig naspoelen met schoon water.