• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en authentieke Italiaanse kwaliteit. Dit garandeert duurzaamheid en betrouwbaarheid van het product.
• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgen voor nauwkeurige temperatuurregeling en hoge veiligheid. Hierdoor wordt een efficiënte en gelijkmatige bakprestatie gegarandeerd.

• Grilloppervlak met opvanggoot en afvoeropening
• Gepatenteerd Multibesturingssysteem Bflex
• Gelijke warmteverdeling
• Bovenplaat van hoogwaardig roestvrij staal AISI 316
• Met gesloten onderbouw
• Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 700

Efficiënte elektrische multifunctionele braadpan voor de professionele keuken

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden en eenvoudige integratie

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• Voor het eerste gebruik grondig wassen met warm zeepsop om productievetten en transportoliën volledig te verwijderen.
• Het apparaat zonder voedsel verhitten tot ca. 200°C om de laatste resten te verbranden. Bij lichte rook- of geurontwikkeling goed ventileren.

• Laat het apparaat voor het reinigen afkoelen tot handwarmte; giet geen koud water in de hete bak (gevaar voor materiaalschade).
• Verwijder grove resten en week deze in warm afwaswater. Gebruik alleen zachte sponzen – staalwol en krassen beschadigen het roestvrij staal.
• Laat het vuile water via de afvoer wegstromen, spoel na met schoon water en droog volledig af om kalkaanslag te voorkomen.