Elektrische friteuse - 26 liter - 14,2 kW - digitale bediening - met oliefiltersysteem

Staand model - Diepte: 860

SKU EFDJ481

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 1.824,99 ^*

RRP € 3.499,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.171,74

Elektrische friteuse - 26 liter - 14,2 kW - digitale bediening - met oliefiltersysteem

SKU EFDJ481

Staand model - Diepte: 860

€ 1.824,99 ^*

RRP € 3.499,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.171,74

Accessoires (5)

Productvoordelen

Eenvoudig verplaatsen dankzij wieltjes: Maakt flexibele locatieveranderingen van de frituurpan mogelijk zonder veel moeite. Optimaliseert het gebruik van de werkruimte.
Herhaaldelijk filteren bespaart tot 30% olie: Vermindert de operationele kosten door een lager olieverbruik. Draagt bij aan duurzaam en economisch gebruik.

Beschrijving

12 geheugenplaatsen voor frituurprogramma’s
Mandjes kunnen afzonderlijk worden getimed
Geïntegreerd oliefiltersysteem
Frituurkuipen en mandjes van roestvrij staal AISI 304

Efficiënte elektrische friteuse met modern filtersysteem

Deze elektrische friteuse biedt met een inhoud van 26 liter en een vermogen van 14,2 kW optimale voorwaarden voor professioneel gebruik. Het geïntegreerde oliefiltersysteem zorgt voor een langere levensduur van de frituurolie en een consistent hoge kwaliteit van de gerechten. De digitale bediening met 12 geheugenplaatsen maakt individuele frituurprogramma’s mogelijk, die de workflow vergemakkelijken en tijd besparen. Het robuuste ontwerp met roestvrij staal AISI 304 garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging.

Veelzijdigheid en veiligheid voor de horeca

Ideaal geschikt voor het frituren van groenten, fruit, vlees en vis, is deze friteuse perfect voor restaurants, hotels en snackbars. De mogelijkheid om de twee mandjes afzonderlijk te timen verhoogt de flexibiliteit bij de bereiding van verschillende gerechten. De ingebouwde oververhittingsbeveiliging bij 230 °C garandeert maximale veiligheid in het dagelijkse gebruik. Dankzij het compacte ontwerp en de vier wielen met parkeerrem is de friteuse bovendien mobiel en ruimtebesparend inzetbaar.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te waarborgen
⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst
Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt. De verwarmingselementen verbranden anders binnen korte tijd.
Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af. Water veroorzaakt hevig spatten en doet de olie sneller bederven.

Schoonmaak & Onderhoud

Dagelijks:

Na de dienst de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen. Vervolgens het bad schoonvegen en de schone olie teruggieten.
De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij olie verversen:

Oude olie volledig verwijderen, het bad vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
Na het koken het water afvoeren en het bad meerdere keren met schoon water spoelen.
Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bad volledig droog zijn.

Technische gegevens

Afmetingen