• Ingebouwd filtersysteem: Maakt het volledig autonoom filteren van de olie mogelijk in minder dan 4 minuten. Dit zorgt voor een eenvoudige en tijdbesparende reiniging.

Productoverzicht van de elektrische friteuse

De elektrische friteuse met een inhoud van 25 liter is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en grootkeukens. Met een krachtig vermogen van 14,2 kW maakt zij snel en efficiënt frituren van grote hoeveelheden mogelijk. Het geïntegreerde oliefiltersysteem zorgt voor een langere levensduur van de frituurolie en betere hygiëne.

Details en functies

Het apparaat beschikt over één bak en een programmeermogelijkheid met elektronische touch-bediening met een overzichtelijk LCD-display, wat het gebruik bijzonder comfortabel maakt. De compacte en robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal garandeert een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Deze friteuse is optimaal geschikt voor continu gebruik in veeleisende keukenomgevingen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Samengevat biedt de elektrische friteuse een krachtige en betrouwbare oplossing voor professioneel frituren. Zij is perfect geschikt voor restaurants, snackbars en cateringbedrijven die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Dankzij het geïntegreerde oliefiltersysteem en de elektronische bediening is zij bijzonder gebruiksvriendelijk en economisch in het gebruik.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.
• ⚠️ Het apparaat moet absoluut waterpas staan en mag niet naast waterbronnen worden geplaatst.

1. Let altijd op de juiste hoeveelheid olie (Min/Max).
2. Gebruik het apparaat nooit zonder olie in het bad om schade aan de verwarmingselementen te voorkomen.
3. Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af om spatten te verminderen en de oliekwaliteit te behouden.

• Behuizing dagelijks afnemen met een vetoplosser en een vochtige doek.
• Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
• Oude olie volledig verwijderen.
• De bak vullen met water en speciale friteusenreiniger en kort aan de kook brengen.
• Na het uitkoken het water afvoeren en de bak meerdere keren spoelen met schoon water.
• De bak volledig laten drogen voordat er nieuwe olie wordt ingeschonken.