• Made in Italy - garandeert hoogwaardige afwerking en duurzame kwaliteit.
• Automatische & individueel regelbare mandheffing - voorkomt het aanbranden van gerechten door nauwkeurige timerbesturing.
• Ingebouwd filtersysteem - maakt snel en autonoom filteren van de olie mogelijk in minder dan 4 minuten, wat het onderhoud vergemakkelijkt.
• Veiligheidsvoorziening voor het uitschakelen van de stroomvoorziening - zorgt voor verhoogde bescherming bij verticale mandpositie.
• Gemakkelijke reiniging dankzij 90° draaibaar reservoir - vermindert de schoonmaakinspanning en bespaart tijd.

Productoverzicht

De elektrische friteuse met een inhoud van 22 liter is een krachtig keukenapparaat, speciaal ontwikkeld voor professionele kookomgevingen. Met een vermogen van 22 kW zorgt hij voor een snelle en gelijkmatige verhitting van de olie. De friteuse is ideaal geschikt om grote hoeveelheden voedsel efficiënt en voorzichtig te frituren, wat het de perfecte keuze maakt voor de gastronomie en catering.

Productdetails

Dit model beschikt over een automatische mandheffing, die het verwijderen van de frituurmand vergemakkelijkt en de veiligheid tijdens het werken verhoogt. Een geïntegreerd oliefiltersysteem zorgt voor een langere levensduur van de frituurolie en verbetert de kwaliteit van de gefrituurde gerechten. De timerfunctie maakt een nauwkeurige gaarsturing mogelijk, terwijl het buiskachelement in het bad met 100% vermogen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling.

De behuizing en de bak zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, wat eenvoudige reiniging en hoge robuustheid garandeert. De afgeronde binnenhoeken vergemakkelijken bovendien de hygiëne. Hoogteverstelbare steunvoeten zorgen voor een stabiele stand, ook op oneffen oppervlakken. Dankzij de WLAN-functionaliteit kan de friteuse intelligent worden bewaakt en bestuurd. Het hoogprecisie elektrische thermostaat garandeert een exacte temperatuurregeling voor de beste frituurresultaten.

Conclusie en toepassingsgebieden

De elektrische friteuse is een krachtig en veelzijdig apparaat dat zich uitstekend leent voor professioneel gebruik in restaurants, snackbars en grootkeukens. De combinatie van hoog vermogen, automatische mandheffing en geïntegreerd oliefiltersysteem maakt het een efficiënte en gebruiksvriendelijke oplossing voor het frituren van grote hoeveelheden. De eenvoudige reiniging en de precieze temperatuurregeling garanderen altijd perfecte resultaten en een lange levensduur van het apparaat.

De friteuse is ideaal voor de bereiding van friet, snacks en andere gefrituurde gerechten in de horeca, waar kwaliteit en snelheid gevraagd worden.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.
• ⚠️ Het apparaat moet absoluut waterpas staan.
• ⚠️ Plaats het apparaat nooit direct naast een gootsteen of waterbron.

1. Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
2. Gebruik het apparaat nooit zonder olie in het bad om schade te voorkomen.
3. Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af om spatten te verminderen.

• Behuizing dagelijks afnemen met een vetoplosser en een vochtige doek.
• Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
• Oude olie volledig verwijderen voordat een oliewissel wordt uitgevoerd.
• Het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
• Na het koken het water aftappen en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
• Voordat er nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het reservoir volledig droog zijn.