Elektrische friteuse - 18 liter - 18 kW - mechanische bediening
SKU EFB479MS-18Staand model - Diepte: 700
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 3.320,09
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Elektrische friteuse - 18 liter - 18 kW - mechanische bediening
SKU EFB479MS-18Staand model - Diepte: 700
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 3.320,09
Accessoires (3)
Onderdelen (9)
Productvoordelen
- Made in Italy: kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie, dat staat voor hoge verwerkingsstandaarden.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: zorgt voor betrouwbare en duurzame functionaliteit.
- Vermindering van het olieverbruik tot wel 60%: leidt tot aanzienlijke kostenbesparingen en milieuvriendelijker gebruik.
Beschrijving
- Beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat
- Inklapbare verwarmingselementen
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Één stuk gestanst reservoir
- Verwarmingselement van Incoloy-staal
- Met gesloten onderbouw
- Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Paolo 700"
Krachtige elektrische friteuse voor professioneel gebruik
De elektrische friteuse met een inhoud van 18 liter beschikt over een krachtige 18 kW verwarming die zorgt voor snelle en gelijkmatige opwarming. Het één stuk gestanste reservoir en de inklapbare verwarmingselementen vergemakkelijken het reinigen aanzienlijk. Dankzij de beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat wordt het olie verversen veilig en comfortabel uitgevoerd. De combinatie van hoogwaardig AISI-304 roestvrij staal en het Incoloy-stalen verwarmingselement garandeert duurzaamheid en de hoogste kwaliteitsnormen.Optimale benutting en veelzijdige toepassingsmogelijkheden
Deze friteuse is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en grootkeukens waar snelle opwarmtijden en precieze temperatuurinstellingen vereist zijn. De thermostaatregeling maakt een nauwkeurige controle van de frituurt temperatuur mogelijk, terwijl de schoorsteen met spatschermfunctie voor extra veiligheid zorgt. Door de gesloten onderbouw en de hoogteverstelbare roestvrijstalen poten wordt de stabiliteit en hygiëne verbeterd. De mogelijkheid om het apparaat te combineren met andere producten uit de serie "Paolo 700" maakt het bijzonder flexibel inzetbaar.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
- Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water hevig spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituurresten te verwijderen. Daarna het reservoir afnemen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort aan de kook brengen.
- Na het koken het water afvoeren en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het reservoir volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 730 mm |
| Hoogte | 900 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 310 mm |
|---|---|
| Diepte | 344 mm |
| Hoogte | 335 mm |
Details
| Gemiddelde frituurtijd | 4 ' |
|---|---|
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 30 kg |
| Temperatuur tot | 190 °C |
| Vulhoeveelheid | 18 l |
| Connector aanwezig | Nein |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 18 kW |
| Spanning | 400V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Fase(n) | 3N~/PE |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 68 kg |
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >