Nu beoordelen
Elektrische friteuse - 18 liter - 18 kW - digitale bediening - Bflex Digital
Staand model - Diepte: 900
SKU EFB499-18B
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 3.740,16
Elektrische friteuse - 18 liter - 18 kW - digitale bediening - Bflex Digital
Nu beoordelen
SKU EFB499-18B
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 3.740,16
Accessoires (3)
Productvoordelen
- Made in Italy: Hoogwaardige afwerking garandeert duurzaamheid en betrouwbaarheid.
- Precieze temperatuurinstelling: Maakt exacte controle mogelijk voor perfecte bereiding van diverse gerechten.
- Energie-efficiëntie: Optimaliseert het energieverbruik en verlaagt daardoor de operationele kosten.
- Beschermingsklasse IPX 5: Biedt bovengemiddelde bescherming tegen water en verhoogt de veiligheid.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert hoge kwaliteit en betrouwbaarheid van de componenten.
- Vermindering van het olieverbruik tot wel 60%: Bespaart grondstoffen en verlaagt de lopende kosten aanzienlijk.
Beschrijving
- Gepatenteerd multibesturingssysteem Bflex
- Inklapbare verwarmingslichamen
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Één stuk gestanste bak
- Verwarmingselement van Incoloy-staal
- Met gesloten onderbouw
Professionele elektrische friteuse met innovatieve bediening
De elektrische friteuse met een inhoud van 18 liter biedt dankzij het gepatenteerde multibesturingssysteem Bflex een nauwkeurige en efficiënte temperatuurregeling, wat zorgt voor consistent perfecte frituureindresultaten. De robuuste, uit één stuk gestanste bak en de gesloten onderbouw garanderen hoge stabiliteit en eenvoudige reiniging. De inklapbare verwarmingslichamen van Incoloy-staal maken snelle en eenvoudige onderhoudswerkzaamheden mogelijk. Bovendien zorgt de schoorsteen met spatschermfunctie voor meer veiligheid en netheid in de werkruimte.Efficiëntie en hygiëne voor professioneel gebruik
Deze friteuse is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en catering, omdat hij dankzij de zeer efficiënte directe verwarming zeer korte opwarmtijden garandeert. Het gladde oppervlak en het hoogwaardige roestvrij staal AISI-304 zorgen voor optimale hygiëne en duurzaamheid. Verstelbare roestvrijstalen poten bieden bovendien flexibele plaatsingsmogelijkheden. Met nauwkeurige temperatuurinstelling en bedrijfscontrolelampje is de friteuse perfect voor veeleisende keukens die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
- ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimaal gebruik van het product te garanderen
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of een waterbron worden geplaatst
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
- Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterk spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- Na de dienst de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen. Vervolgens het bad schoonvegen en de schone olie teruggieten.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij olie verversen:
- Oude olie volledig verwijderen, het bad vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
- Na het koken het water afvoeren en het bad meerdere keren met schoon water spoelen.
- Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bad volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 920 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 302 mm |
|---|---|
| Diepte | 402 mm |
| Hoogte | 260 mm |
Details
| Gemiddelde frituurtijd | 4 ' |
|---|---|
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 30 kg |
| Temperatuur tot | 190 °C |
| Capaciteit | 18 l |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 18 kW |
| Spanning | 400V |
| Fase(n) | 3N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 72 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 6.005,99 €*