Elektrische friteuse - 18 liter - 18 kW - digitale bediening - Bflex Digital
SKU EFB499-18BStaand model - Diepte: 900
Nu beoordelen
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 3.748,49
** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Elektrische friteuse - 18 liter - 18 kW - digitale bediening - Bflex Digital
SKU EFB499-18BStaand model - Diepte: 900
Nu beoordelen
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 3.748,49
Accessoires (3)
Productvoordelen
- Made in Italy: Hoogwaardige afwerking garandeert duurzaamheid en betrouwbaarheid.
- Precieze temperatuurinstelling: Maakt nauwkeurige controle mogelijk voor perfecte bereiding van diverse gerechten.
- Energie-efficiëntie: Optimaliseert het energieverbruik en verlaagt daardoor de operationele kosten.
- Beschermingsklasse IPX 5: Biedt bovengemiddelde bescherming tegen water en verhoogt de veiligheid.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert hoge kwaliteit en betrouwbaarheid van de componenten.
- Vermindering van het oliegebruik tot wel 60%: Bespaart grondstoffen en verlaagt de lopende kosten aanzienlijk.
Beschrijving
- Gepatenteerd multiregelsysteem Bflex
- Inklapbare verwarmingselementen
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Één stuk gestanste bak
- Verwarmingselement van Incoloy-staal
- Met gesloten onderbouw
Professionele elektrische friteuse met innovatieve regeling
De elektrische friteuse met een inhoud van 18 liter biedt dankzij het gepatenteerde multiregelsysteem Bflex een nauwkeurige en efficiënte temperatuurregeling, wat zorgt voor consistent perfecte frituursresultaten. De robuuste bak, uit één stuk gestanst, en de gesloten onderbouw garanderen een hoge stabiliteit en eenvoudige reiniging. De inklapbare verwarmingselementen van Incoloy-staal maken snel en eenvoudig onderhoud mogelijk. Bovendien zorgt de schoorsteen met spatschermfunctie voor meer veiligheid en netheid in de werkruimte.Efficiëntie en hygiëne voor professioneel gebruik
Deze friteuse is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en catering, omdat de zeer efficiënte directe verwarming zeer korte opwarmtijden garandeert. Het gladde oppervlak en het hoogwaardige roestvrij staal AISI-304 zorgen voor optimale hygiëne en duurzaamheid. Hoogteverstelbare roestvrijstalen poten bieden bovendien flexibele plaatsingsmogelijkheden. Met nauwkeurige temperatuurinstelling en een bedrijfslampje is de friteuse perfect voor veeleisende keukens die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
- Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water hevig spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituurresten te verwijderen. Daarna het reservoir afnemen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort aan de kook brengen.
- Na het koken het water afvoeren en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het reservoir volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 920 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 302 mm |
|---|---|
| Diepte | 402 mm |
| Hoogte | 260 mm |
Details
| Gemiddelde frituurtijd | 4 ' |
|---|---|
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 30 kg |
| Temperatuur tot | 190 °C |
| Capaciteit | 18 l |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 18 kW |
| Spanning | 400V |
| Fase(n) | 3N~/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 72 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >