Elektrische friteuse - 18 liter - 13,5 kW - digitale bediening - met aftapkraan
Staand model - Diepte: 700
SKU EFB479ES-18
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.363,33
Elektrische friteuse - 18 liter - 13,5 kW - digitale bediening - met aftapkraan
SKU EFB479ES-18
Staand model - Diepte: 700
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.363,33
Accessoires (3)
Onderdelen (4)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaanse kwaliteitsnormen.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert betrouwbaarheid en duurzaamheid van de componenten.
- Precisie temperatuurregeling: Biedt exacte controle over de temperatuur, wat zorgt voor optimale kookresultaten.
- Energie-efficiëntie: Optimaliseert het energieverbruik en verlaagt daardoor de operationele kosten.
- Snel voorverwarmen: Bereikt de gewenste temperatuur binnen 4-6 minuten, wat tijd bespaart en de werkprocessen verbetert.
Beschrijving
- Gepatenteerd Multicontrolesysteem Bflex
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Één stuk diepgetrokken bak
- Verwarmingselement van Incoloy-staal
Efficiënte elektrische friteuse met digitale bediening
De elektrische friteuse met een inhoud van 18 liter en een vermogen van 13,5 kW is ideaal voor professioneel gebruik. Het gepatenteerde Multicontrolesysteem Bflex maakt een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk, terwijl het verwarmingselement van Incoloy-staal zorgt voor duurzaamheid en een optimale warmteverdeling. De bak is uit één stuk diepgetrokken, wat een eenvoudige reiniging garandeert dankzij het gladde oppervlak en de afgeronde binnenhoeken.Robuustheid en veiligheid voor dagelijks gebruik in de horeca
De schoorsteen met spatschermfunctie beschermt tegen hete vetspatten en verhoogt de veiligheid tijdens het gebruik. Verstelbare roestvrijstalen voeten zorgen voor stabiliteit op verschillende ondergronden. Extra uitrusting zoals het beschermrooster in de bak, de bedrijfscontrolelamp en de thermostaat garanderen een veilige en gebruiksvriendelijke bediening. Deze friteuse is perfect geschikt voor restaurants, snackbars en grootkeukens die kwaliteit en efficiëntie waarderen.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
- ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimaal gebruik van het product te garanderen
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of een waterbron worden geplaatst
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
- Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterk spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- Na de dienst de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen. Vervolgens het bad schoonvegen en de schone olie teruggieten.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij olie verversen:
- Oude olie volledig verwijderen, het bad vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
- Na het koken het water afvoeren en het bad meerdere keren met schoon water spoelen.
- Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bad volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 714 mm |
| Hoogte | 1.070 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 302 mm |
|---|---|
| Diepte | 402 mm |
| Hoogte | 295 mm |
Afmeting mand
| Breedte | 265 mm |
|---|---|
| Diepte | 345 mm |
| Hoogte | 150 mm |
Details
| Temperatuur tot | 190 °C |
|---|---|
| Capaciteit | 18 l |
| Gemiddelde frituurtijd | 4 ' |
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 30 kg |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 13,50 kW |
| Spanning | 400V |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 60 kg |
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 4.049,99 €*