Productoverzicht

De elektrische friteuse met een inhoud van 10 liter is perfect geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie. Met een vermogen van 9 kW zorgt deze voor een snelle en efficiënte bereiding van diverse gefrituurde gerechten. De geïntegreerde onderkast met één deur biedt praktische opbergruimte en ondersteunt een ruimtebesparende keukenorganisatie.

Productdetails

De behuizing is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, wat een lange levensduur en eenvoudige reiniging garandeert. De friteuse is uitgerust met een thermostaat en een draaiende verwarmingselement, die zorgen voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling. De voorzijde geplaatste oliespoel met beveiliging maakt een eenvoudige en veilige olieafvoer mogelijk. Daarnaast beschermt een spatbescherming bij de schoorsteen tegen hete vetspatten, wat de arbeidsveiligheid verhoogt. Afgeronde hoeken en een bodemplaat vergemakkelijken de reiniging en voorkomen ophopingen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische friteuse is een betrouwbaar en robuust apparaat, ideaal voor gebruik in professionele keukens, snackbars en cateringbedrijven. De combinatie van krachtige techniek en hoogwaardige afwerking maakt het de perfecte keuze voor iedereen die waarde hecht aan kwaliteit en efficiëntie. Dankzij de praktische onderkast is hij bovendien ruimtebesparend en functioneel. Of het nu gaat om frietjes, snacks of gefrituurde specialiteiten – deze friteuse biedt de beste voorwaarden voor consistent hoogwaardige resultaten.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om optimale prestaties en gebruik te garanderen.
• ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet naast waterbronnen worden geplaatst.

1. Let altijd op de juiste hoeveelheid olie (Min/Max).
2. Gebruik het apparaat nooit zonder olie in het reservoir om schade aan de verwarmingselementen te voorkomen.
3. Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af om spatten en verslechtering van de olie te voorkomen.

• Dagelijks: Na de service de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen.
• Daarna het bassin schoonmaken en de schone olie teruggieten.
• Behuizing dagelijks afnemen met een vetoplosser en een vochtige doek.
• Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
• Bij het verversen van olie: oude olie volledig verwijderen.
• Het bassin vullen met water en een speciale friteusenreiniger en kort laten koken.
• Na het koken het water laten weglopen en het bassin meerdere keren met schoon water spoelen.
• Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bassin volledig droog zijn.