Elektrische friteuse - 10 liter - 6 kW - mechanische bediening - met aftapkraan

Staand model - Diepte: 700

SKU EFB479E-10

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

Gegarandeerd: Bestel voor 12.00 uur voor onmiddellijke verzending!

€ 1.353,99 ^*

RRP € 2.813,99

Op voorraad!: 1 - 3 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 1.611,25

Elektrische friteuse - 10 liter - 6 kW - mechanische bediening - met aftapkraan

SKU EFB479E-10

Staand model - Diepte: 700

€ 1.353,99 ^*

RRP € 2.813,99

Op voorraad!: 1 - 3 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 1.611,25

Accessoires (4)

Onderdelen (8)

Productvoordelen

Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaanse kwaliteitsnormen die duurzaamheid en betrouwbaarheid garanderen.
Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgt voor nauwkeurige temperatuurregeling en hoge veiligheid, wat efficiënt en veilig gebruik mogelijk maakt.

Beschrijving

Professionele elektrische friteuse voor optimale resultaten

De elektrische friteuse met een inhoud van 10 liter en een vermogen van 6 kW is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie. Hij overtuigt door een robuuste constructie en biedt voldoende capaciteit om grotere hoeveelheden tegelijk te frituren. De friteuse is perfect geschikt voor restaurants, snackbars of cateringdiensten die waarde hechten aan constant hoge kwaliteit.

Hoogwaardige materialen en doordachte functies

De behuizing van AISI 304 roestvrij staal garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De kuip is uit één stuk gestanst en beschikt over afgeronde binnenhoeken, wat de hygiëne aanzienlijk verbetert. Voor de veiligheid zorgt een beschermrooster in de kuip evenals een frontale olieafvoer met beveiliging. De optimale en gelijkmatige warmteverdeling wordt gewaarborgd door het draaiende verwarmingslichaam met een verwarmingselement van Incoloy-staal. Praktisch zijn ook de hoogteverstelbare roestvrijstalen poten voor een flexibele opstelling.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische friteuse is een betrouwbare en krachtige oplossing voor iedereen die regelmatig gefrituurde gerechten van hoge kwaliteit wil bereiden. Hij is vooral geschikt voor professioneel gebruik, waar robuustheid en efficiëntie vereist zijn. Of het nu gaat om friet, schnitzels of andere gefrituurde specialiteiten – de friteuse maakt een gelijkmatige bereiding mogelijk met eenvoudige bediening en hoge veiligheid. Een onmisbaar apparaat voor de professionele keuken op het gebied van koken.

Installatie & Gebruik

⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties en gebruik.
⚠️ Het apparaat moet waterpas staan en mag niet naast waterbronnen worden geplaatst.

Zorg voor de juiste hoeveelheid olie tussen minimum en maximum.
Gebruik het apparaat nooit zonder olie in het bad om schade te voorkomen.
Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af om spatten te verminderen.

Schoonmaak & Onderhoud

Dagelijks: Na de dienst de olie door een zeef of filter in een container laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen.
Daarna het bakgedeelte afnemen en de schone olie terug in het bakgedeelte gieten.
De behuizing dagelijks afnemen met een vetoplosser en een vochtig doekje.
Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij olieverversing: oude olie volledig afvoeren.
Het bakgedeelte vullen met water en een speciale friteuse-reiniger en kort aan de kook brengen.
Na het koken het water afvoeren en het bakgedeelte meerdere keren met schoon water spoelen.
Voordat er nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bakgedeelte volledig droog zijn.

Technische gegevens

Afmetingen