Elektrische friteuse - 10 liter - 13,2 kW - zwart - mechanische bediening - met aftapkraan

SKU EFK473H-10NDTafelmodel - diepte: 700

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

609,99 € ^*

RRP € 1.159,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 725,89

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

Elektrische friteuse - 10 liter - 13,2 kW - zwart - mechanische bediening - met aftapkraan

SKU EFK473H-10NDTafelmodel - diepte: 700

€ 609,99 ^*

RRP € 1.159,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 725,89

Accessoires (4)

Onderdelen (2)

Beschrijving

Beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat
Schoorsteen met spatschermfunctie
Bak uit roestvrij staal
Frontpaneel van zwartgeoxideerd roestvrij staal AISI 304

Professionele elektrische friteuse voor gastronomie en catering

De elektrische friteuse met een inhoud van 10 liter en een vermogen van 9 kW is ideaal voor professioneel gebruik. Hij overtuigt door zijn robuuste constructie met een behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI-304, dat zorgt voor duurzaamheid en hygiëne. Het frontpaneel is zwartgeoxideerd, wat niet alleen visueel aantrekkelijk is, maar ook het oppervlak bestand maakt tegen vervuiling. Een beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat vergemakkelijkt het reinigen en onderhouden aanzienlijk. Bovendien voorkomt de schoorsteen met spatschermfunctie ongewenst spatten tijdens het frituren en zorgt voor meer veiligheid in de keuken.

Efficiënte warmteverdeling en eenvoudige bediening

Dankzij de thermostaat en het draaiverwarmingslichaam wordt een optimale en gelijkmatige warmteverdeling gegarandeerd, wat leidt tot perfecte frituursresultaten. Het gladde oppervlak en de afgeronde binnenhoeken vergemakkelijken bovendien de reiniging. Het tafelmodel is uitgerust met een beschermrooster dat de veiligheid tijdens het gebruik verhoogt. De combinatie van hoogwaardig materiaal en doordacht ontwerp maakt deze friteuse de perfecte keuze voor de professionele gastronomie.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen
⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst
Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt. Anders branden de verwarmingselementen binnen zeer korte tijd door.
Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af. Water veroorzaakt hevig spatten en doet de olie sneller bederven.

Schoonmaak & Onderhoud

Dagelijks:

Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituurresten te verwijderen. Daarna het reservoir afnemen en de schone olie weer vullen.
De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij het verversen van de olie:

Oude olie volledig verwijderen, het reservoir vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort aan de kook brengen.
Na het koken het water afvoeren en het reservoir meerdere keren spoelen met schoon water.
Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het reservoir volledig droog zijn.

Technische gegevens

Afmetingen

Buitenafmetingen

Breedte	400 mm
Diepte	700 mm
Hoogte	430 mm

Afmetingen spoelbak

Breedte	225 mm
Diepte	365 mm
Hoogte	200 mm

Details

Kleur van de afdekking	Hoogglanzend zwart
Materiaal van de afdekking	Zwart geoxideerd roestvrij staal
Max. temperatuur	190 °C
Max. Vulhoeveelheid	max. 10 Liter
Gemiddelde frituurtijd	4 '
Geschatte maximale hoeveelheid per uur	30 kg