Productoverzicht van de elektrische friteuse

De elektrische friteuse met een inhoud van 10 liter is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en grote keukens. Hij overtuigt door een krachtige verwarmingscapaciteit van 9 kW, die een snelle en gelijkmatige verhitting van de frituurolie mogelijk maakt. De geïntegreerde onderbouw met een deur biedt extra opbergruimte en zorgt voor een ruimtebesparende opstelling. Dit model is speciaal ontworpen voor gebruikers die waarde hechten aan hoge kwaliteit en betrouwbaarheid.

Productdetails en uitrusting

De behuizing is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, dat bekendstaat om zijn robuustheid en corrosiebestendigheid. Het gladde oppervlak vergemakkelijkt de reiniging en zorgt voor een hygiënische werkomgeving. Een frontale olieafvoer met beveiliging maakt het veilig en comfortabel afvoeren van de olie mogelijk. Daarnaast beschermt een spatscherm bij de schoorsteen tegen hete vetspatten. De friteuse beschikt over een draaiend verwarmingselement en een thermostaat die de temperatuur nauwkeurig regelt. Afgeronde hoeken en een volledig vierzijdig gesloten constructie garanderen eenvoudige reiniging en hoge veiligheid tijdens het gebruik.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische friteuse is de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een krachtige en duurzame oplossing voor het frituren in de professionele keuken. Hij is uitstekend geschikt voor restaurants, snackbars en cateringbedrijven die grote hoeveelheden snel en veilig willen bereiden. Dankzij de robuuste materialen en doordachte details biedt hij een optimale combinatie van efficiëntie, veiligheid en eenvoudige bediening.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om optimale prestaties en gebruik te garanderen.
• ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet naast waterbronnen worden geplaatst.

1. Let altijd op de juiste hoeveelheid olie (Min/Max).
2. Gebruik het apparaat nooit zonder olie in het reservoir om schade aan de verwarmingselementen te voorkomen.
3. Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af om spatten en verslechtering van de olie te voorkomen.

• Dagelijks: Na de service de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen.
• Daarna het bassin schoonmaken en de schone olie teruggieten.
• Behuizing dagelijks afnemen met een vetoplosser en een vochtige doek.
• Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
• Bij het verversen van olie: oude olie volledig verwijderen.
• Het bassin vullen met water en een speciale friteusenreiniger en kort laten koken.
• Na het koken het water laten weglopen en het bassin meerdere keren met schoon water spoelen.
• Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bassin volledig droog zijn.