• Tafelapparaat
• Schoorsteen met spatschermfunctie

Efficiënte warmhouding voor de gastronomie

Dit elektrische bain-marie biedt met 1,2 kW vermogen een betrouwbare temperatuurbeheersing tot 90 °C. Het apparaat is afkomstig uit Europese productie en combineert hoogwaardige materialen zoals een binnenbak van roestvrij staal met een robuuste behuizing. De temperatuurregelbare bediening en het geïntegreerde veiligheidsthermostaat garanderen een veilige en precieze bediening. De schoorsteen met spatschermfunctie zorgt voor schoon werken en bescherming tegen verontreinigingen. Ideaal ontworpen als tafelapparaat, past het perfect in elke professionele keuken.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden in de professionele sector

De bain-marie is uitstekend geschikt voor het professioneel gebruik in de gastronomie en catering. Dankzij de hoogteverstelbare schroefvoeten kan het flexibel worden aangepast aan verschillende werkbladen. De combinatie met andere apparaten uit de serie "Lorenzo 700" maakt een individuele keukeninrichting mogelijk. Met bedrijfsklare elektronica van Duitse makelij en een praktische aflaatkraan wordt reiniging en onderhoud vergemakkelijkt. Dit apparaat is de ideale oplossing voor het voorzichtig warmhouden van gerechten in grootkeukens en verkooppunten.