Elektrisch kookketel - 55L - 9,0kW - Indirect verwarmd - met wateraansluiting

SKU EKB879HStaand model - Diepte: 700

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

4.199,99 € ^*

RRP € 8.606,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 4.997,99

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

Elektrisch kookketel - 55L - 9,0kW - Indirect verwarmd - met wateraansluiting

SKU EKB879HStaand model - Diepte: 700

€ 4.199,99 ^*

RRP € 8.606,99

Op voorraad!: 2 - 4 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 4.997,99

Accessoires (2)

Onderdelen (5)

Productvoordelen

Made in Italy: Staat voor hoge kwaliteit en zorgvuldige afwerking, wat een lange levensduur garandeert.
Absoluut zacht: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden van melk, soepen of purees en behoudt de smaak.
Gelijkmatige warmte: De verwarming van alle zijden zorgt voor constante temperaturen en gelijkmatige gaartijden.
Perfect voor lang garen: Ideaal om warm te houden, stoven of voor de "Cook & Chill"-productie, wat flexibiliteit in de keuken mogelijk maakt.
Gemakkelijker schoonmaken: Doordat er niets aanbrandt, is meestal een eenvoudige spoeling en afvegen voldoende, wat tijd en moeite bespaart.

Beschrijving

Dubbelwandige kookketel
Veerondersteund deksel
Indirecte verwarming
Waterkraan en aftapkraan voor het vullen en spoelen van de ketel
Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700"

Efficiënte elektrische kookketel voor professionele keukens

De elektrische kookketel met een inhoud van 55 liter valt op door zijn indirecte verwarming, die een gelijkmatige en zorgvuldige opwarming garandeert. De dubbelwandige constructie zorgt voor optimale warmte-isolatie en energiebesparing. Gemaakt van hoogwaardig RVS AISI-304, biedt de ketel een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Het veerondersteunde deksel maakt een comfortabele bediening mogelijk en garandeert tegelijkertijd een veilige werking.

Veelzijdig in gebruik en eenvoudig te hanteren

Met geïntegreerde waterkraan en aftapkraan is het vullen en spoelen van de ketel eenvoudig mogelijk. De uitrusting met een veiligheidsthermostaat en een bedieningscontrolelampje zorgt voor veilig gebruik. Dankzij de regelbare temperatuur en het manometer voor drukcontrole is de ketel flexibel inzetbaar. Perfect geschikt voor professioneel gebruik in grootkeukens en de gastronomie, is het apparaat ideaal te combineren met andere producten uit de serie "Lorenzo 700".

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten

Schoonmaak & Onderhoud

Laat de ketel afkoelen en week alleen de aangekoekte resten in. Gebruik geen staalwol, krassers of chloorhoudende reinigingsmiddelen om het roestvrij staal niet te beschadigen.
Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanolie.
Verwijder kalkafzettingen consequent om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
Laat na het reinigen het deksel altijd een stukje openstaan voor ventilatie.

Technische gegevens

Afmetingen