• Veelzijdig en compact ontwerp: De vrijstaande elektrische friteuse met diep getrokken bak biedt een efficiënte en productieve oplossing voor diverse keukenvereisten.
• Minimaal oliegebruik: Door de geoptimaliseerde bakgrootte en opstelling van het verwarmingselement is slechts weinig olie nodig, wat de levensduur van de olie verlengt en kosten verlaagt.
• Eco-functie voor energiebesparing: De stand-bymodus verlaagt het energieverbruik, terwijl het snel herstellen van de temperatuur het frituren versnelt.

• 4 bedrijfskontrolampen
• Vetafvoer naar een opvangbak onder de bak
• Klapdeksel met opbergruimte in de deur
• Geïntegreerd oliefilter van roestvrij staal
• Alle essentiële componenten zijn aan de voorkant geplaatst

Krachtige elektrische friteuse voor professionele keukens

Efficiënte bediening en eenvoudig onderhoud voor dagelijks professioneel gebruik

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimaal gebruik van het product te garanderen
• ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of een waterbron worden geplaatst
• Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
• Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
• Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterk spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.

Dagelijks:

• Na de dienst de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen. Vervolgens het bad schoonvegen en de schone olie teruggieten.
• De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij olie verversen:

• Oude olie volledig verwijderen, het bad vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
• Na het koken het water afvoeren en het bad meerdere keren met schoon water spoelen.
• Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bad volledig droog zijn.