• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en uitstekende kwaliteit. Dit garandeert duurzaamheid en betrouwbaarheid van het product.
• Monoblokconstructie van AISI 304 roestvrij staal: Biedt een robuuste en duurzame bouw. Dit zorgt voor eenvoudige reiniging en hoge bestendigheid tegen corrosie.
• Vetvrije labyrinthfilters van 18/10 roestvrij staal: Stellen efficiënte filtratie zonder verstopping mogelijk. Dit verbetert de hygiëne en vermindert het onderhoud.

Elegante en krachtige plafondkap met motor

De plafondkap met een lengte van 2200 mm overtuigt door zijn hoogwaardige afwerking en robuuste constructie. Hij is ideaal voor gebruik in professionele keukens waar een betrouwbare en efficiënte ventilatie vereist is. Dankzij de externe regelaar kunnen toerental en verlichting eenvoudig en flexibel worden geregeld.

Doordachte details voor maximale functionaliteit

De kap beschikt over een gelaste constructie met een druppelvrije, hermetische goot die het vet veilig opvangt en via aftapkraantjes eenvoudig kan worden geleegd. Het oppervlak is Scotch-Brite gesatineerd, wat niet alleen zorgt voor een aantrekkelijk design, maar ook het reinigen vergemakkelijkt. Het labyrintfilter van 18/10 roestvrij staal garandeert een vetvrije luchtstroom en een lange levensduur.

Conclusie: Efficiënte ventilatieoplossing voor professionele keukens

Deze plafondkap is perfect geschikt voor horecagelegenheden en grootkeukens die waarde hechten aan krachtige en hygiënische ventilatie. De combinatie van compacte bouw, eenvoudige montage en flexibele bediening maakt het een betrouwbare oplossing voor veeleisende toepassingen. Met geïntegreerde verlichting zorgt hij bovendien voor optimale zichtbaarheid tijdens het werken.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen op professionele wijze worden verkleind. Een verkeerde verkleining kan het gehele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.