• Made in Italy: kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie, dat staat voor hoge verwerkingsnormen en duurzaamheid.
• Enkelblokstructuur van AISI 304 roestvrij staal: biedt robuustheid en eenvoudige reiniging, wat het onderhoud vergemakkelijkt.
• Vetvrije labyrintfilters van 18/10 roestvrij staal: zorgt voor effectieve vetafscheiding en verlengt de levensduur van de afzuigkap.

Productoverzicht

De plafondkap met een lengte van 3000 mm is een hoogwaardige oplossing voor professionele keukens. Ze overtuigt door haar robuuste en compacte constructie, die een lange levensduur en eenvoudige bediening garandeert. Dankzij de geïntegreerde verlichting zorgt ze voor optimale zichtomstandigheden tijdens het werken onder de kap.

Productdetails

Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 in een gelaste constructie, biedt de kap een bijzonder stabiele en hygiënische uitvoering. De druppelvrije, hermetische goot verzamelt vetten veilig en is voorzien van aftapkraantjes voor eenvoudige reiniging. Het vetvrije labyrintfilter van roestvrij staal 18/10 zorgt voor een efficiënte filtratie en draagt bij aan het behoud van schone lucht. Het oppervlak is Scotch-Brite satinato, wat het reinigen vergemakkelijkt en een aantrekkelijk uiterlijk geeft. De montage is in slechts enkele minuten te voltooien dankzij de doordachte blokstructuur.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze plafondkap is ideaal voor gebruik in commerciële keukens waar hygiëne, functionaliteit en duurzaamheid vereist zijn. Ze is perfect geschikt voor het afzuigen van kookdampen en vetdeeltjes en verbetert daarmee duurzaam het binnenklimaat. Door de combinatie van hoogwaardige afwerking en praktische uitrusting is zij een onmisbaar element voor professionele horecabedrijven en grootkeukens.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen op professionele wijze worden verkleind. Een verkeerde verkleining kan het gehele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.