• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en eersteklas kwaliteit uit Italiaanse productie.
• Enkelblokstructuur van AISI 304 roestvrij staal: Biedt robuuste stabiliteit en duurzaamheid voor langdurig gebruik.
• Vetvrije labyrinthfilters van 18/10 roestvrij staal: Garanderen effectieve vetafscheiding en eenvoudige reiniging.

Elegante en functionele plafondkap voor professionele keukens

De plafondkap met een lengte van 2800 mm overtuigt door zijn hoogwaardige afwerking en is ideaal voor gebruik in grote keukens. Hij biedt een efficiënte luchtafzuiging om kookdampen en geuren betrouwbaar te verwijderen. Dankzij de geïntegreerde lamp zorgt hij bovendien voor een optimale verlichting van de werkgebieden onder de kap.

Robuuste constructie en doordachte details

De kap bestaat uit een gelaste constructie van AISI 304 roestvrij staal, die bijzonder duurzaam en gemakkelijk te reinigen is. Een druppelvrije, hermetische goot verzamelt vetten veilig en is voorzien van praktische aftapkraan voor eenvoudige reiniging. Voor de luchtfiltratie zorgen vetvrije labyrintfilters van 18/10 roestvrij staal, die een hoge filterprestatie garanderen. Het oppervlak is Scotch-Brite gesatineerd, wat zorgt voor een aantrekkelijke uitstraling en een onderhoudsvriendelijke behandeling.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze plafondkap is perfect geschikt voor professioneel gebruik in de horeca, bedrijfskantines of grote keukens, waar hygiëne en functionaliteit de hoogste prioriteit hebben. De compacte en robuuste constructie maakt eenvoudige montage en een lange gebruiksduur mogelijk. Hij combineert efficiënte luchtzuivering met praktische verlichting en vergemakkelijkt daarmee het dagelijkse keukenwerk aanzienlijk.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen op professionele wijze worden verkleind. Een verkeerde verkleining kan het gehele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.