• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en betrouwbare kwaliteit. Het product voldoet aan hoge Europese normen.
• Enkelblok-structuur van roestvrij staal AISI 304: Biedt robuuste stabiliteit en duurzaamheid. Dit vergemakkelijkt de reiniging en het onderhoud.
• Vetvrije labyrinth-filters van roestvrij staal 18/10: Garanderen effectieve vetafscheiding en hygiëne. Verbeteren de luchtkwaliteit en verlengen de levensduur van de afzuigkap.

Productoverzicht

De plafondkap met een lengte van 2600 mm is een hoogwaardige oplossing voor professionele keukenventilatie. Ze overtuigt door een robuuste constructie, die speciaal is ontworpen voor gebruik in commerciële keukens. Dankzij de geïntegreerde verlichting zorgt ze voor optimale zichtomstandigheden tijdens het werken onder de kap. De combinatie van filter en lamp maakt haar tot een onmisbaar onderdeel van moderne kookruimtes.

Productdetails

Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, garandeert de kap een duurzame en hygiënische toepassing. De gelaste constructie zorgt voor stabiliteit en een druppelvrije, hermetische goot die vet veilig opvangt en eenvoudig kan worden geleegd via aftapkraan. Het oppervlak is Scotch-Brite gesatineerd, wat niet alleen visueel aantrekkelijk is, maar ook het reinigen vergemakkelijkt. Het vetvrije labyrinthfilter van roestvrij staal 18/10 zorgt voor een efficiënte vetafscheiding en draagt bij aan luchtzuiverheid. De montage binnen enkele minuten maakt een snelle en eenvoudige installatie ter plaatse mogelijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze plafondkap is perfect geschikt voor gebruik in commerciële keukens, restaurants en grootkeukens, waar betrouwbare vetafscheiding en goede verlichting essentieel zijn. Haar compacte en robuuste constructie garandeert een lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik. Al met al biedt ze een efficiënte en hygiënische oplossing ter verbetering van de luchtkwaliteit en werkomstandigheden in de professionele keuken.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen op professionele wijze worden verkleind. Een verkeerde verkleining kan het gehele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.